如何選購優(yōu)質(zhì)礦泉水怎么看質(zhì)量
如何選購優(yōu)質(zhì)礦泉水怎么看質(zhì)量
礦泉水是我們平時最常見的一種飲品,沒有過多添加劑在里面,而且沒有色素,看上去很普通,其實消費者在選購時也是有講究的。以下是學(xué)習(xí)啦小編收集整理的關(guān)于選購優(yōu)質(zhì)礦泉水的方法,希望對你有幫助。
選購優(yōu)質(zhì)礦泉水的方法
1、看外觀:礦泉水在日光下應(yīng)為無色、清澈透明,不含雜質(zhì)。瓶子應(yīng)是全新無磨損的,將瓶口向下不漏水,略擠壓也應(yīng)不漏水。
2、口感:礦泉水無異味,有的略甘甜,并具本類型礦泉水的特殊口味。若是自來水,會有漂白粉或氯的氣味;如是一般地下水,會有不爽的異味。
3、熱容量:在相同的溫度條件下,礦泉水的吸熱、放熱速度均慢于自來水等。礦泉水在夏季高溫季節(jié),其瓶的表面會有冷凝的水珠出現(xiàn)。
4、加酒試驗:往礦泉水里加注一些白酒,不僅無異味,而且亦順喉;而往白開水、自來水中加入白酒,則會變味;地下水含雜質(zhì)多。加入白酒會發(fā)渾或有沉淀,其味道亦發(fā)生變化。
5、看標識:礦泉水必須標明品名、產(chǎn)地、廠名、注冊商標、生產(chǎn)日期、批號、主要成分和含量、批準文號、監(jiān)制單位、保質(zhì)期等。假劣礦泉水,標識簡單含糊;瓶簽往往是標識破爛、沾污。
礦泉水飲用注意事項
1.飲水機一定要放在陰涼避光的地方,千萬不能放在陽光直射的地方,以免滋生綠藻。若實在有困難,也應(yīng)采取措施,為水桶加罩避光桶套。
2.打開的水桶秋冬季要在2-4周內(nèi)喝完,春、夏季最好在7-10天內(nèi)喝完。
3.飲水機不要長時間通電加熱、反復(fù)燒開。反復(fù)燒開的水亞硝酸鹽增加不宜飲用。
4.用過的空桶要放置在干凈的地方,不要往里面倒臟水、扔污物(如煙頭之類),而造成礦泉水廠清洗、消毒困難。
5.飲水機要定期消毒,最好半年一次。避免二次污染,保證飲水安全衛(wèi)生有益健康。
6.水一旦產(chǎn)生細菌,可加熱消除細菌。
合理飲用礦泉水的最佳方法
礦泉水一般應(yīng)以不加熱冷飲或稍加溫為宜,最好不要煮沸。因為礦泉水一般含鈣、鎂較多,有一定的硬度。而煮沸時鈣、鎂易析出,也就是我們常說的水垢,這樣既丟失了鈣、鎂,還造成了感官上的不適,所以礦泉水的最佳飲用方法是常溫下直接飲用。
合理地飲用礦泉水大有講究。孕婦須多飲用礦泉水,其中的微量元素有助于胎兒的發(fā)育和母體健康,一天飲量以2升最佳;嬰兒奶品用礦泉水沖飲,不但能增強食欲,增加養(yǎng)分,而且是安全清潔;減肥者因要限量進食,飲用礦泉水可以事半功倍,最佳飲用時間是上午10時至下午4時;老年人有時深夜驚醒,往往是脫水的緣故,睡前喝上一小杯礦泉水,并在床頭放一小杯以備及時補充;運動者在劇烈運動后,能量消耗多,飲用礦泉水能立即吸收適量電解質(zhì),從而保持旺盛的體力;清晨起床,經(jīng)過一夜代謝,人體特別需要水份,此時空腹飲用礦泉最佳,最好以一杯為量。
飽餐之后飲用礦泉水,有利于營養(yǎng)成份的吸收,排泄食物中有害物質(zhì)和多余脂肪;飲酒之后,飲用礦泉水,稀釋酒精濃度,減輕肝腎負擔(dān);焦慮不安,少飲礦泉水可松弛大腦,有利入眠;中老年人頻飲礦泉水,沖淡粘稠的血液,防止腦血栓或心肌梗塞發(fā)生;空腹飲用礦泉水能溶石、排石;并促進腸蠕動,軟化積存糞便;外洗可防止痤瘡、脫發(fā)、腳癬等。
礦泉水儲存條件
置于干燥陰涼通風(fēng),避免陽光直射處。
"宜冷藏,不宜冷凍"
由于礦泉水在冰凍過程中出現(xiàn)鈣、鎂過飽和的條件,并隨重碳酸鹽的分解,而產(chǎn)生了白色的沉淀,尤其是對于鈣、鎂含量高,礦化度大于400mg/L的礦泉水,冷凍后更會出現(xiàn)白色片狀或微粒狀沉淀。實驗室的分析數(shù)據(jù)也證明了這一點,經(jīng)對多種礦泉水進行冷凍后與原水分析比較,由于產(chǎn)生白色沉淀,測定冷凍后的水.其中重碳酸鹽和鈣離子明顯降低,但是冷凍后水中其它成份,特別是礦泉水中所富含的對人體有益的微量元素,如偏硅酸,鍶等,均無明顯變化,因此冷凍后的礦泉水飲用對人體并無害處,對那些貪涼的人,愿喝冷凍水也無妨。但是畢竟瓶裝水中有沉淀物,影響感觀指標。
夏日炎熱,人們喜歡飲用清涼飲料,礦泉水零售商常常把瓶裝礦泉水冷凍后出售。由此常常發(fā)生出現(xiàn)沉淀問題而向廠方退貨。所以礦泉水國家標準(GB8537—1995)中規(guī)定“瓶裝礦泉水在攝氏零度以下運輸與貯存時,必須有防凍措施”。
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