美素力奶粉的真假辨別技巧
美素品牌的奶粉一直在國內(nèi)享用不錯的名聲，那么媽媽們在使用的時候如果辨別出假的美素力奶粉呢?以下是學習啦小編為你整理的美素力奶粉的真假辨別，希望能幫到你。
美素力奶粉的真假辨別
1.試手感：袋裝奶粉，用手捏住奶粉包裝袋來回摩擦，真奶粉質(zhì)地細膩，發(fā)出“吱吱”聲。而假奶粉拌有糖，顆粒粗，發(fā)出沙沙流動聲。
2.色較白，細看有結晶，或呈漂白色，或有不自然的顏色;
3.聞氣味：打開包裝袋，真奶粉有牛奶特有的乳香味;假奶粉乳香甚微，甚至沒有乳香味;
4.嘗味道：真奶粉細膩發(fā)粘，易粘住牙齒、舌頭和上腭部，溶解較慢，且無糖的甜味;假奶粉放入口中很快溶解，不粘牙，甜味濃;
5.看溶解速度：把奶粉放入杯中用冷開水沖，真奶粉須經(jīng)攪拌才能溶解成乳白色渾濁液;假奶粉不經(jīng)攪拌即能自動溶解或發(fā)生沉淀;
6.掌握假品特征：假奶粉最明顯的特征是有結晶，呈白色或其他不自然顏色，粉粒粗、溶解快，即使在涼水中不經(jīng)攪拌，也能很快溶解或沉淀。
評價好奶粉的標準
第一是奶源。
這是最重要的一點，奶源是一切質(zhì)量的源頭。目前主要存在兩種模式，一種是通過采購獲取原奶，三鹿就是在這一環(huán)節(jié)中出現(xiàn)問題，收取的奶源中摻入了三聚氰胺;另一種模式是像奶粉企業(yè)擁有自己的牧場，奶源在源頭就進行了很好的質(zhì)量把控和監(jiān)督。兩種模式相比之下，擁有自己的牧場是更值得媽媽們信賴和放心的。所以，媽媽在選擇產(chǎn)品前，一定要問問這個品牌的奶源是那里的，企業(yè)自己是否有自己牧場。目前全球最好的奶源基地在北歐(以荷蘭為代表，包括丹麥、瑞典和挪威以及瑞士、奧地利和法國德國等阿爾卑斯山脈區(qū)域)和澳洲(以新西蘭為代表，包括澳大利亞)，我們所熟知的優(yōu)質(zhì)奶粉幾乎都來自這兩個區(qū)域，其中法國奶源最優(yōu)質(zhì)。
第二是要看企業(yè)的專業(yè)背景、特別是其歷史傳統(tǒng)。
因為嬰兒配方奶粉不是普通的食品，尤其是在歐美發(fā)達國家，都是按藥品的要求來生產(chǎn)和管理的，每個產(chǎn)品、每一天、每一年，都在嚴格的檢測和監(jiān)督下的，一般的企業(yè)，混個三幾年沒有問題，比如我們的三鹿。但要在全球這多么的地方和這么多消費者的嚴格監(jiān)管和關注下，要經(jīng)營幾十年甚至上百都沒發(fā)生過大的問題，是一定要很有實力和很經(jīng)得起質(zhì)量考驗才行的。那些是在08年三聚氰胺事件后，看到倒了一批企業(yè)，就認為這個行業(yè)有機會了，有錢賺了，才開始進來做奶粉的，如哇哈哈、合生元之類的，大家連碰都不要碰，這種是純粹的投機分子，沒有長遠戰(zhàn)略的，進來做奶粉就是進來投機的。我強烈建議大家盡可能吃用歷史悠久的，在全球很多國家和地區(qū)都有銷售，而且是專業(yè)做奶粉的大廠家的產(chǎn)品，至少他們經(jīng)得起時間的考驗，如四大品牌：美素、惠氏、美贊臣、牛欄等。在這個行業(yè)，所有的東西都可以假，但幾十年積累起來的經(jīng)驗和口碑，是絕對假不了的，就像國內(nèi)很多的假洋鬼子，無論做得多像，公關能力多強，多有錢，紙是包不住火的，只要上網(wǎng)一查，就知道真假了。
第三要看配方。
最接近母乳的配方才是最合適，全球?qū)δ谭鄣墓芾矶己車栏瘢耘浞降牟町惒粫?，只是不同的企業(yè)和不同的品牌，為了讓自己的產(chǎn)品和其他的產(chǎn)品有差異化的賣點，會在有意和無意當中特別強化了某些營養(yǎng)素而已，比如目前國內(nèi)的奶粉主流品牌當中，美贊臣就特別強調(diào)他們大量的強化了AA和DHA;而雀巢就強化了益生元組合，我們客觀地說，AA和益生元有沒有那么大的作用，加多了是不是好事，都還是在論證的過程當中，對消費者來說，意義不大，只是他們的自己提出來的概念而已。但因為各品牌會在某些營養(yǎng)素上作特別的加量，所以為了讓小孩的營養(yǎng)更均衡、更合理和更全面，我們是建議剛出生不久的寶寶先吃一種適合寶寶發(fā)育的奶粉，待一周歲后，可以不用長期吃某一個品牌的產(chǎn)品，選幾個質(zhì)量可靠的品牌，轉換來吃，就象小孩不能偏食一樣，各種東西都吃，營養(yǎng)均衡會更好一些。
第四要看企業(yè)的生產(chǎn)和研發(fā)能力。
橘生淮南則為橘,生于淮北則為枳。同樣的原料，經(jīng)過不同的生產(chǎn)制造過程后，出來的產(chǎn)品可能完全不同，這就是為什么當年三聚氰胺時，很多出事的國產(chǎn)品牌和國外大品牌一樣，用的都是新西蘭的原料粉，卻完全同的結果。中國企業(yè)尤其是私營企業(yè)，最可怕的地方就是過于靈活，老板一句話，為了節(jié)省成本什么事都敢做出來，比如說回溶奶、過期奶之類的。而像法國、日本、德國和美國，他們的研發(fā)和生產(chǎn)的確不只是在技術上領先，更重要的是他們的職業(yè)素質(zhì)和道德觀念上的領先。
如何選購奶粉
1、安全
為什么那么多的媽媽會跟隨大流給寶寶選奶粉，其實根本原因就是自己不懂得如何選擇，也不知道如何判斷該品牌的安全性!
會選奶粉的媽媽會考察奶源地，比如會偏向新西蘭，荷蘭，澳大利亞，德國，奧地利，法國等原裝進口的奶粉，這些奶源所在地要么是產(chǎn)奶大國，要么是質(zhì)量標準很高，要么是有機奶粉聚集地的國家。
有的媽媽選擇國產(chǎn)奶粉會偏向于知名品牌，也會對我國內(nèi)蒙和黑龍江的奶源地有所偏愛，這些是中國最美的環(huán)境，草原覆蓋面積遼闊，自然環(huán)境優(yōu)秀。
2、營養(yǎng)素
大家會發(fā)現(xiàn)，同樣一個品牌，價格高的奶粉中的有些營養(yǎng)素是低價位沒有的或者是營養(yǎng)素含量高的!這就是營養(yǎng)優(yōu)越性，在價格上的體現(xiàn)，但是在不同品牌間價格高低不一定能夠體現(xiàn)營養(yǎng)的優(yōu)越與否，畢竟影響產(chǎn)品價格的因素很多。
配方奶粉是以不斷接近母乳的營養(yǎng)素來研發(fā)生產(chǎn)的!發(fā)現(xiàn)母乳中有提升免疫力的乳鐵蛋白，奶粉中就開始添加;發(fā)現(xiàn)母乳中的脂肪結構是OPO的，寶寶不容易便秘，奶粉中也添加。所以這類的奶粉比較高端，高端的奶粉從各方面更加接近母乳。當然，也有一些媽媽想讓寶寶大腦發(fā)育更聰明，那就會選擇側重DHA，ARA，亞油酸等益智健腦的營養(yǎng)素。
3、特殊配方
大多數(shù)的寶寶其實吃牛奶都能很好的接受，不過隨著環(huán)境和寶寶自身的個體差異，有些寶寶就會出現(xiàn)牛奶蛋白過敏，乳糖不耐受等問題。那么這時就要給寶寶選擇水解蛋白奶粉或者是低乳糖配方的奶粉來滿足寶寶的正常身體發(fā)育!
4、不同年齡段的寶寶選擇什么樣的奶粉
寶寶不同年齡下的營養(yǎng)需求是不一樣的，家長對奶粉的認知也會有所變化，不同孩子間在不同時期成長所需營養(yǎng)也存在差異化，所以奶粉的選擇也是不一樣的。因而，在選擇上會更加追求營養(yǎng)素差異化的選擇，而不會固定單個品牌!比如:寶寶剛出生，一般都會選擇好消化好吸收的奶粉;等到六個月以后，有些寶寶就愛生病，一般就會選擇提高免疫力的奶粉;害怕寶寶不好好吃飯容易挑食偏食的媽媽，一般又會選擇口感清淡，富含蛋白質(zhì)，鋅，鐵等品牌的奶粉。
5、工藝，溶解度也是媽媽選擇奶粉的一個方面
工藝主要是指干濕混合還是全濕法工藝?，F(xiàn)在的奶粉大多數(shù)都是干濕混合，新鮮的奶液營養(yǎng)價值更高，而DHA，乳鐵蛋白等營養(yǎng)素又容易氧化，一般都是在成粉之后才添加。所以這樣的奶粉最大程度的保留了奶粉的高營養(yǎng)價值。溶解度主要是指常溫水是否能溶開;是不是每次溶解都有結塊，掛壁的現(xiàn)象。給寶寶沖過奶粉的媽媽都知道，如果遇到奶粉比較難溶，寶寶又著急要喝奶，都是很困惑的。當然溶解性并不能代表奶粉的好壞，當奶粉能夠適合寶寶時有的媽媽也會忽略掉這個問題。
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