應(yīng)該怎么去鑒別惠氏奶粉真假
現(xiàn)在很多媽媽都會(huì)給孩子選擇惠氏奶粉，但是在選擇的時(shí)候如何預(yù)防有假貨的出現(xiàn)呢?該怎么去鑒別真假?以下是學(xué)習(xí)啦小編為你整理的如何鑒別惠氏奶粉真假，希望能幫到你。
如何鑒別惠氏奶粉真假
一、看奶粉罐底部惠氏可追溯系統(tǒng)的10位生產(chǎn)批號(hào)
二、看產(chǎn)品條形碼
奶粉條形碼就是噴印在奶粉罐或奶粉包裝袋上的條形碼。它的前綴碼就是產(chǎn)品注冊(cè)國的代碼。最直接的查詢方式是，登錄中國物品編碼中心進(jìn)行查詢。另外，簡單的查詢方式可以通過前綴碼進(jìn)行初步判斷。條形碼一般由前綴部分、制造廠商代碼、商品代碼和校驗(yàn)碼組成。前綴碼可以用來識(shí)別產(chǎn)品注冊(cè)國家或地區(qū)的代碼，因此，本土原裝的奶粉條形碼前綴一定會(huì)與原產(chǎn)國代碼一致。
三、看奶粉版本
正品惠氏包含英國版、澳洲版、港版和大陸版?；菔想m然最開始起源于美國，但是在美國惠氏奶粉廠已被PBM NUTRITIONAL 收購，美國本土已沒有惠氏嬰兒奶粉了。如果媽媽們發(fā)現(xiàn)美版惠氏，那就是屬于山寨產(chǎn)品了。
四、看奶粉生產(chǎn)地、奶源
惠氏奶粉的生產(chǎn)地，主要為愛爾蘭和新加坡，目前的奶粉基本都為新加坡生產(chǎn)。關(guān)于產(chǎn)地的調(diào)整，惠氏公司表示因?yàn)榛菔闲屡浞教砑拥囊环N消化酶，目前只有新加坡工廠才有技術(shù)資格生產(chǎn)，所以暫時(shí)目前都是新加坡生產(chǎn)，再過些時(shí)間其他兩個(gè)工廠會(huì)增加設(shè)備，屆時(shí)恢復(fù)生產(chǎn)。但奶源仍然是新西蘭，新加坡的工廠負(fù)責(zé)封裝。
五、看配方表
細(xì)心的媽媽會(huì)發(fā)現(xiàn)，澳洲本土銷售的惠氏，不含蔗糖，沒有國產(chǎn)的甜，而且熱量和脂肪含量都比國產(chǎn)的低。
鑒別奶粉真假的方法
1、看
看包裝上的標(biāo)簽標(biāo)識(shí)是否齊全。按國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，在外包裝上必須標(biāo)明廠名、廠址、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)、商標(biāo)、凈含量、配料表、營養(yǎng)成分表及食用方法等項(xiàng)目，若缺少上述任何一項(xiàng)最好不要購買。奶粉一般以新鮮牛乳為主要原料，以大豆、乳清粉等為輔料。
2、摸
試手感：手摸包裝袋，通過手感初步判斷奶粉的優(yōu)劣，真奶粉質(zhì)地細(xì)膩，會(huì)發(fā)出“吱吱”聲;而劣質(zhì)奶粉由于摻有綿白糖、葡萄糖等成分，顆粒較粗，會(huì)發(fā)出“沙沙”的流動(dòng)聲。
3、聞
正常的奶粉有乳香味，劣質(zhì)的奶粉加入了奶油香精，很容易聞出來，而且奶油香精味很濃。還有一種劣質(zhì)奶粉是一點(diǎn)味道都沒有，這種奶粉連最起碼的脂肪和蛋白質(zhì)都達(dá)不到指標(biāo)。
4、色
辨顏色，真奶粉呈天然乳黃色;假奶粉顏色較白，細(xì)看有結(jié)晶和光澤，或呈漂白色，或有其他不自然的顏色。
5、嘗
打開奶粉包裝，放進(jìn)嘴里品嘗，真奶粉細(xì)膩發(fā)粘，易粘住牙齒，溶解較快，且有無糖的甜味(加糖奶粉除外);假奶粉放入口中很快溶解，不粘牙，甜味濃。
6、調(diào)
看產(chǎn)品的沖調(diào)性和口感。質(zhì)量好的奶粉沖調(diào)性好，沖后無結(jié)塊，液體呈乳白色，品嘗奶香味濃;而質(zhì)量差或乳成分很低的奶粉沖調(diào)性差，即所謂的沖不開或者是一沖即化，品嘗奶香味差甚至無奶的味道;另外，淀粉含量較高的產(chǎn)品沖后呈糨糊狀。
如何選擇合適的奶粉
1、奶源質(zhì)量是奶粉好壞的基礎(chǔ)
奶源獲取主要是兩種模式：
一種是奶源通過采購，08年的三鹿就是在這一環(huán)節(jié)中出現(xiàn)問題，收取的奶源中摻入了三聚氰胺。
另一種是奶源來自有機(jī)牧場，奶源在源頭就進(jìn)行了很好的質(zhì)量把控和監(jiān)督。兩種模式相比之下，擁有自己的牧場是更值得媽媽們信賴和放心。目前全球最好的奶源基地在北歐(以荷蘭為代表，包括丹麥、瑞典和挪威以及瑞士、奧地利和德國等阿爾卑斯山脈區(qū)域)和澳洲(以新西蘭為代表，包括澳大利亞)，我們所熟知的優(yōu)質(zhì)奶粉幾乎都來自這兩個(gè)區(qū)域。
2、配方接近母乳
母乳中的蛋白質(zhì)有27%是a-乳清蛋白，所以a-乳清蛋白含量接近這個(gè)數(shù)值的就是近母乳配方奶粉。
全球?qū)δ谭鄣墓芾矶己車?yán)格，所以配方的差異不會(huì)太大。不同企業(yè)和不同品牌為了讓自己的產(chǎn)品和其他的產(chǎn)品有差異化的賣點(diǎn)，會(huì)在有意和無意中特別強(qiáng)化了某些營養(yǎng)素、提出自己的概念?？陀^的說添加的這些營養(yǎng)素有沒有那么大的作用，加多了是不是一定好，都還是在論證的過程當(dāng)中。
3、奶粉加工工藝
奶粉制作有干法和濕法兩種工藝：
干法——液態(tài)奶成了粉后再混其他營養(yǎng)素粉。
濕法——液態(tài)奶混了其他營養(yǎng)素后再制成粉。
相比較，濕法的工藝優(yōu)于干法，濕法首先要求奶粉工廠必須接近奶源地，干法在中國奶粉市場應(yīng)用的比較多。
4、奶粉包裝上的標(biāo)簽標(biāo)識(shí)齊全
按國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，在外包裝上必須標(biāo)明廠名、廠址、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)、商標(biāo)、凈含量、配料表、營養(yǎng)成分表及食用方法等項(xiàng)目。其中營養(yǎng)成分表中要標(biāo)明熱量、蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物等基本營養(yǎng)成分，維生素類如維生素A、維生素D、維生素C、部分B族維生素，微量元素如鈣、鐵、鋅、磷，或者還要標(biāo)明添加的其他營養(yǎng)物質(zhì)。
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