紫砂杯挑選技巧
紫砂杯挑選技巧
天然紫砂杯是由紫砂制作而成，當(dāng)然其特點(diǎn)與紫砂的特點(diǎn)相差無(wú)幾。紫砂材料透氣性優(yōu)良，具有泡茶不易走味，茶葉不易變質(zhì)的優(yōu)點(diǎn)，讓茶湯更加香醇美味!下面學(xué)習(xí)啦小編為大家分享紫砂杯的挑選技巧。
紫砂杯挑選技巧：可塑性
以紫泥為例，它的液限為33.4%，塑限15.9%，指數(shù)為 17.5%，屬高可塑性，可任意加工成大小各異的不同造型。制作時(shí)粘合力強(qiáng)，但又不粘工具不粘手。如嘴、把均可單獨(dú)制成，再粘到壺體上后可以加泥雕琢加工施藝;方型器皿的泥片接成型可用脂泥(多加水分即可)粘接，再進(jìn)行加工。這樣大的工藝容量，就為陶藝家充分表達(dá)自己的創(chuàng)作意圖，施展工藝技巧，提供了物質(zhì)保證。
紫砂杯挑選技巧：干燥收縮率
紫砂陶從泥坯成型到燒成收縮約8%左右，燒成溫度范圍較寬，變形率小，生坯強(qiáng)度大，因此茶壺的口蓋能做到嚴(yán)絲合縫，造型輪廓線條規(guī)矩嚴(yán)而不致扭曲。把手可以比瓷壺的粗，不怕壺口面失圓，這樣與嘴比例合度，另外可以做敞口的器皿及口面與壺身同樣大的大口面茶壺。
紫砂杯挑選技巧：紫砂泥
本身不需要加配其它原料就能單獨(dú)成陶。成品陶中有雙重氣孔結(jié)構(gòu)，一為閉口氣孔，是團(tuán)聚體內(nèi)部的氣孔;一為開(kāi)口氣孔，是包裹在團(tuán)聚體周圍的氣孔群。這就使紫砂陶具有良好的透氣性。氣孔微細(xì)密度高具有較強(qiáng)的吸附力，而施釉的陶瓷茶壺這種功能就比較欠缺。同時(shí)茶壺本身是精密合理的造型，壺口壺蓋配合嚴(yán)密，位移公差小于 0.5mm，減少了混有黃曲霉菌等霉菌的空氣流入壺內(nèi)的渠道。因而，就能較長(zhǎng)時(shí)間地保持茶葉的色香味，相對(duì)地推遲了茶葉變質(zhì)發(fā)餿的時(shí)間。其冷熱急變性能也好，即便開(kāi)水沖泡后再急入冷水中也不炸不裂。
紫砂杯保養(yǎng)
1、養(yǎng)杯首先要小心使用，以保持杯的完整性。切記不可大手大腳玩弄它。
2、新買的紫砂茶具使用前，用潔凈的鍋盛上清水，放一把茶葉，連同紫砂杯一起煮。鍋中茶湯容量不得低于杯面，以防茶杯燒裂。沸后用文火煮上半小時(shí)至1小時(shí)?；蛘叩炔柚蠓泻笙ɑ穑瑢⑿卤旁诓铚薪?小時(shí)，然后取出茶杯，讓它在干燥、通風(fēng)的環(huán)境下晾干。
3、舊杯在泡茶前，先用沸水沖燙一下再泡。飲完茶后，將茶渣倒掉，并用熱水滌去殘湯，保持杯內(nèi)的清潔。
4、無(wú)論對(duì)新杯或舊杯，都應(yīng)經(jīng)常清潔杯面，并常用手或柔軟的布料擦拭，這樣有利于紫砂泥質(zhì)的滋潤(rùn)光滑。長(zhǎng)此以往，更會(huì)使杯的主人與杯產(chǎn)生感情，平添品茗的無(wú)限情趣。
紫砂杯的使用維護(hù)
1.新杯到手，先用細(xì)紗布稍微摩擦，再用濕布擦洗去表面的灰塵和里面的陶屑，然后抓一把茶葉扔進(jìn)一個(gè)干凈的鍋里，將紫砂杯放入，盛上清水，水應(yīng)沒(méi)過(guò)杯面，用小火煮沸，沸后即熄火，茶水稍涼后再加火煮沸，如此兩三次后，既可除去新杯土味，又讓它得到初次滋養(yǎng)，然后將它晾干。
2.沖泡時(shí)，要先“潤(rùn)杯”，即用沸水燙杯身，再往杯里沖水，品茗的過(guò)程中可以不斷用手掌撫摩杯身，手掌汗液的滋潤(rùn)可以讓杯體愈發(fā)光潤(rùn)。
3.用開(kāi)水沏茶后，可用柔軟的濕布擦拭杯體，由于此時(shí)杯體表面溫度較高，水印很快會(huì)干掉，此過(guò)程重復(fù)多次，有利于紫砂泥質(zhì)的潤(rùn)澤光滑。
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