真假阿膠膏鑒別方法
真假阿膠膏鑒別方法
在市場(chǎng)上阿膠的種類(lèi)非常多,阿膠粉,阿膠膏等品種很多,為了保證消費(fèi)者的安全問(wèn)題,人們又把單味阿膠制成比較安全的復(fù)方制劑,像復(fù)方阿膠槳,阿膠黃精丸,東阿阿膠等,但是對(duì)于單味的阿膠有很多消費(fèi)者根本無(wú)法辨別阿膠的真?zhèn)?,下面學(xué)習(xí)啦小編為大家分享真假阿膠膏鑒別方法。
真假阿膠膏鑒別方法:看:
正宗的阿膠是呈琥珀色或棕黑色的長(zhǎng)方形扁塊,塊型平整,邊角齊整,表面光澤,且對(duì)光透視時(shí),阿膠塊的邊緣呈半透明樣。
真假阿膠膏鑒別方法:碎:
阿膠是用驢皮熬制而成的膠塊,質(zhì)地比較脆,用手拍擊就可以將它碎開(kāi)。且小塊的阿膠放入熱水中,半小時(shí)之內(nèi)就會(huì)溶化。而一旦再將溶于熱水中的阿膠冷藏,會(huì)結(jié)成果凍狀。
真假阿膠膏鑒別方法:聞:
阿膠溶于熱水后,會(huì)散發(fā)出膠香味,而假阿膠的味道是腥臭的。
幾種阿膠吃法
阿膠入藥:在煮好的補(bǔ)氣血的中藥湯里,加入一些碎阿膠塊,讓其烊化于中藥汁,可加強(qiáng)中藥補(bǔ)氣血的功效
阿膠粥:取大米或小米煮熟,取適量阿膠放入熱水里,溶化后加入粥中稍煮,攪拌待其烊化后即可??裳a(bǔ)血益腎,強(qiáng)身健體。
蜂蜜雞蛋阿膠膏:將阿膠、蜂蜜、雞蛋配合服用,適量阿膠放入熱水中溶化,之后加入雞蛋一個(gè),蜂蜜一勺,煮熟后冷藏即可呈膏狀。每日空腹服用一勺,對(duì)于氣虛咳嗽療效較好。
阿膠食用注意事項(xiàng)
1、患有感冒、咳嗽、腹瀉等病或月經(jīng)來(lái)潮時(shí),請(qǐng)暫停食用。
2、服用阿膠糕期間,請(qǐng)勿同時(shí)食用蘿卜、飲用濃茶等。
3.、糖尿病患者、患有皮膚病或長(zhǎng)期服用某種藥物不宜服用。i
4、大便糖稀、脾胃虛弱者,勿用!
桃花姬阿膠糕只是普通食品無(wú)保健食品標(biāo)識(shí)
2007年,東阿阿膠推出了桃花姬阿膠糕,以阿膠制成品的形式推出。記者走訪京城多家超市發(fā)現(xiàn),桃花姬阿膠糕跟保健食品擺放在一起。但在產(chǎn)品包裝盒上只標(biāo)注了QS標(biāo)志,并沒(méi)有出現(xiàn)保健食品應(yīng)有的“藍(lán)帽子”的標(biāo)識(shí)。
當(dāng)記者向超市的銷(xiāo)售人員提出質(zhì)疑時(shí),多家超市的銷(xiāo)售人員給出這樣的解釋?zhuān)?ldquo;你不需要看藍(lán)色標(biāo)識(shí)了,是保健食品,美容養(yǎng)顏、滋陰養(yǎng)血。”
記者登錄國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理總局?jǐn)?shù)據(jù)查詢(xún)中心——保健食品一欄中,并沒(méi)有找到其相關(guān)信息。“保健食品必須有‘藍(lán)帽’保健食品標(biāo)志。沒(méi)有保健品批號(hào)的桃花姬阿膠糕只能算是一般食品,是不能宣傳保健功能的。”業(yè)內(nèi)人士告訴記者。