轉(zhuǎn)基因西紅柿辨別
最近看到法國(guó)科學(xué)家實(shí)驗(yàn)證明轉(zhuǎn)基因玉米誘發(fā)腫瘤。被做實(shí)驗(yàn)的小白鼠身上長(zhǎng)出來大大的腫瘤和痛苦的樣子,實(shí)在感到恐怖。所以小編特意整理出一些,幫助大家怎樣識(shí)別常見的轉(zhuǎn)基因食品,以下是轉(zhuǎn)基因西紅柿辨別的方法介紹。
轉(zhuǎn)基因西紅柿辨別方法如下:
1.看形狀。一般的西紅柿形狀有橢圓的,和圓形的。僅僅只是從外形上不一定準(zhǔn)確,但是外形還是可以作為我們辨別的方法,正常情況下,橢圓形的西紅柿是轉(zhuǎn)基因西紅柿的概率高,而圓形的西紅柿就不一定了,可能是,可能不是。
2.輕輕地捏。一般情況下,當(dāng)你用手輕輕捏西紅柿?xí)r,如果是轉(zhuǎn)基因的西紅柿,捏起來會(huì)有點(diǎn)硬,若不是會(huì)有點(diǎn)軟。這個(gè)需要一定的手感,一般人可能拿捏不準(zhǔn)。不過記住了,拿捏的西紅柿都要是成熟的。
3.嘗味道。這個(gè)一般吃西紅柿比較多的人會(huì)有這種體會(huì)。對(duì)于成熟的西紅柿,我們?cè)诔缘臅r(shí)候,如果不是轉(zhuǎn)基因西紅柿,或多或少都會(huì)有一點(diǎn)點(diǎn)酸味。若是轉(zhuǎn)基因的西紅柿,吃起來的時(shí)候,酸味很難感受出來,反而有一點(diǎn)點(diǎn)甜味。
4.貯存。依照轉(zhuǎn)基因西紅柿出現(xiàn)的條件,理論上是要比正常的西紅柿要耐儲(chǔ)存。不過現(xiàn)代生活中,冰箱已經(jīng)很普及了,這一點(diǎn)就顯得不是很重要了。
以上方法靠譜嗎?
由于轉(zhuǎn)基因食物在我們生活中大量的存在,緊緊只是依靠形狀,味道,貯存等,根本就不能正確判斷是否是為轉(zhuǎn)基因食品。因此,只有專門的檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)和實(shí)驗(yàn)才可以確定。所以,這里提醒大家,在選購(gòu)時(shí),如果不確定的話,寧愿不吃,也不要去買。畢竟轉(zhuǎn)基因這種爭(zhēng)議性很大的食品,還是選擇多關(guān)注這方面的科普和專業(yè)網(wǎng)站。
轉(zhuǎn)基因食品的危害
未知毒素
轉(zhuǎn)基因的種子和食品可能含有未知毒素和在人體內(nèi)從未發(fā)現(xiàn)過的過敏原。1989年生產(chǎn)的左旋色氨酸添加劑就是一個(gè)很好的例子。這種添加劑導(dǎo)致了37人的死亡,并對(duì)1500多人的健康產(chǎn)生危害。添加劑中的細(xì)菌經(jīng)過了基因重組,使得添加劑中產(chǎn)生了一種新型的有毒氨基酸。
負(fù)作用的風(fēng)險(xiǎn)
轉(zhuǎn)基因食品的危險(xiǎn)還在于其會(huì)帶來一種從未出現(xiàn)過的負(fù)作用。這種負(fù)作用可能存在于兩種不同的轉(zhuǎn)基因食品之間,或者存在于食品基因與某些藥物之間。由于轉(zhuǎn)基因農(nóng)作物出現(xiàn)的時(shí)間并不長(zhǎng)以及新品種不斷涌現(xiàn),這種負(fù)作用尚未得到充分的證據(jù)證明。
對(duì)人類基因的未知影響
我們還不知道轉(zhuǎn)基因食品是否會(huì)對(duì)人類基因產(chǎn)生影響,起初,科學(xué)家和研究人員認(rèn)為,消化過程會(huì)破壞重組基因,但最近他們?cè)谝恍┯资蟮拇竽X中發(fā)現(xiàn)了這些重組基因。這對(duì)嬰幼兒來說,危害極大,并給所有食用者帶來未知的風(fēng)險(xiǎn)。
轉(zhuǎn)基因西紅柿辨別
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