挑選香蕉的方法

　　香蕉味道香甜，并且營(yíng)養(yǎng)高、熱量低，所以許多朋友都喜歡吃香蕉，但是大家知道香蕉的其它好處呢?大家又知不知道怎樣才能挑選到好吃的香蕉呢?今天，學(xué)習(xí)啦小編就為大家整理了香蕉的益處以及挑選香蕉的方法，希望能夠幫到大家!

　　挑選香蕉的方法——看顏色

　　有的香蕉皮外面有綠色的部分，還有一些黃色的部分。也就是黃綠交接的顏色，這種的香蕉里面一定是很生的了。建議大家挑選香蕉皮全部都是黃顏色的，這種的果皮代表熟透了。圖片中的就是沒(méi)有完全成熟的香蕉。

　　挑選香蕉的方法——看軟硬

　　香蕉因?yàn)楣ず芎袼悦饋?lái)都是硬邦邦的感覺(jué)。如果太硬的話，估計(jì)里面會(huì)是硬芯的了。建議大家挑選稍硬些的，但絕不是石頭那種硬度的香蕉。

　　挑選香蕉的方法——看分量

　　一般的生香蕉因?yàn)闆](méi)有熟透，所以會(huì)很沉。大家在挑選的時(shí)候避開那種非常沉的香蕉。感覺(jué)有點(diǎn)分量，不是那么太硬的就可以了。

　　挑選香蕉的方法——看果皮

　　通過(guò)果皮的顏色，光滑面，大家可以判斷出香蕉的新鮮度。一般時(shí)間久的香蕉，因?yàn)橹参锷L(zhǎng)的規(guī)律，顏色會(huì)越來(lái)越深，變成暗黃色。長(zhǎng)久的儲(chǔ)存還會(huì)讓香蕉表面長(zhǎng)出一些斑點(diǎn)來(lái)，大家挑選的時(shí)候，挑選表面光滑沒(méi)有斑點(diǎn)，顏色不太深的就可以了。

　　挑選香蕉的方法——看大小

　　香蕉如果是很大串的，估計(jì)里面沒(méi)有什么味道了，營(yíng)養(yǎng)全奔個(gè)頭上去了。建議大家挑選中等大小的香蕉，這種的香蕉味比較濃，還會(huì)很甜口。

　　挑選香蕉的方法——看香蕉耙的顏色

　　大家可以通過(guò)香蕉耙來(lái)判斷香蕉的新鮮度，越黑的時(shí)間越久。大家盡量挑選剛摘下來(lái)的香蕉。

　　香蕉的好處

　　降低膽固醇血清

　　膽固醇過(guò)高會(huì)引起冠心病，香蕉的果柄具有降低膽固醇的作用。血清膽固醇過(guò)高者，可用香蕉果柄50克，洗凈切片，用開水沖飲，連飲10～20天，即可降低膽固醇。

　　防治胃腸潰瘍

　　胃腸道潰瘍的的患者常服用保泰松，往往會(huì)導(dǎo)致胃出血。而香蕉中含有一種能預(yù)防胃潰瘍的化學(xué)物質(zhì)，它能刺激胃黏膜細(xì)胞的生長(zhǎng)和繁殖，產(chǎn)生更多的黏膜來(lái)保護(hù)胃。

　　治療高血壓

　　高血壓和心腦血管疾病患者體內(nèi)往往“鈉”多而“鉀”少，而香蕉中含有豐富的鉀離子。

　　鉀離子有抑制鈉離子收縮血管和損壞心血管的作用。吃香蕉可維持體內(nèi)的鈉鉀平衡和酸堿平衡，使神經(jīng)肌肉保持正常、心肌收縮協(xié)調(diào)，所以每日吃3～5根香蕉，對(duì)高血壓及心腦血管疾病的患者有益。

　　食用禁忌

　　1、不宜空腹吃

　　香蕉中有較多的鎂元素，鎂是影響心臟功能的敏感元素，對(duì)心血管產(chǎn)生抑制作用。空腹吃香蕉會(huì)使人體中的鎂驟然升高而破壞人體血液中的鎂鈣平衡，對(duì)心血管產(chǎn)生抑制作用，不利于身體健康。

　　2、香蕉，畏寒體弱和胃虛的人不宜多吃，因?yàn)橄憬对谖改c中消化得很慢，對(duì)膽囊不好。