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家常菜譜大全做法黃瓜(3)

時(shí)間: 小萌786 分享

  九、黃瓜雞蛋湯的做法:

  1.黃瓜切成片,雞蛋打散在碗中。

  2.將切片的黃瓜再切成段,雞蛋攪拌好備用。

  3.鍋中放少許油和適量的水,水開后,倒入黃瓜片。

  4.水再次開后,倒入打散的雞蛋。

  5.最后放幾片胡蘿卜片點(diǎn)綴,放適量的鹽即可。

  6.盛出裝在碗中就可以吃拉。

  十、黃瓜肉卷的做法:

  1.將里脊肉平刨成薄片;

  2.再用專用鐵錘敲打;

  3.放入碗中, 加入鹽, 生抽和料酒等調(diào)味料, 抓勻后腌制一下;

  4.將小黃瓜切成段;

  5.將黃瓜段放在肉片一端, 再卷起;

  6.底端用生粉水封口;

  7.將卷好的肉卷先均勻的沾上生粉;

  8.再放入雞蛋液中滾一下;

  9.最后放入面包屑中滾動(dòng), 表面均勻的包一層;

  10.最后放入油炸中炸至金黃即可;11)撈出后瀝干控油。

  十一、美容黃瓜汁的做法:

  1、黃瓜喜好切開,放入榨汁機(jī)里直接榨汁;

  2、倒入裝有冰塊的杯子里,完成。

  十二、小炒香菇黃瓜條的做法:

  1.黃瓜切條提前用鹽腌約一個(gè)小時(shí),擠去水分,泡好的香菇切條備用。

  2.炒鍋熱油炸香花椒,把花椒撈出扔掉,然后放切絲的小干辣椒、蔥絲,炒出香味和辣味,放入香菇條翻炒一會(huì),然后放入黃瓜條翻炒幾下就好,酌量加鹽。

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