花生湯的不同家常做法
食用花生可使人體肝內(nèi)膽固醇分解為膽汁酸,并使其排泄增強(qiáng),從而降低膽固醇,對(duì)防止中老年人動(dòng)脈粥樣硬化和冠心病有明顯的效果。你了解花生湯的不同做法嗎?下面是學(xué)習(xí)啦小編給大家整理花生湯的不同家常做法。
【花生湯的做法】:板栗花生湯
材料
清水板栗1瓶,花生50克,火腿80克,西蘭花50克,大白菜葉50克,胡蘿卜2根。調(diào)料精鹽適量,牛奶2大匙。
做法
1、將火腿切成塊板栗控凈水;花生洗凈,放入適量清水煮熟后去皮。
2、西蘭花放入鹽水中洗凈切小朵,大白菜葉洗凈撕塊備用,火腿切片待用。
3、胡蘿卜洗凈,去皮切成段,放入打汁機(jī)內(nèi),加入適量清水?dāng)嚧虺芍?/p>
4、湯鍋中加入適量清水,倒入胡蘿卜汁,牛奶攪勻煮沸,下入其他原料,加精鹽煮沸后,續(xù)煮10分鐘即可。
材料替換
花生可用榛仁替換,稱為板栗榛仁湯。
口味變化
調(diào)料中增加豆豉,成為豉香花生湯。
【花生湯的做法】:香信紅棗花生湯
材料
香信2朵 紅棗3顆 花生20粒 黃酒1/4茶匙(2ml)橄欖油2滴姜汁1/4茶匙(2ml) 鹽適量
做法
1)將香信用溫水泡軟后洗凈。紅棗和花生用冷水浸泡5分鐘后洗凈。
2)把香信,紅棗和花生放入燉盅,調(diào)入黃酒,橄欖油和姜汁,蓋上蓋子,放入蒸鍋中大火蒸1小時(shí)。食用前,調(diào)入適量鹽。
【花生湯的做法】:腳燉花生湯
材料
豬腳,花生,胡蘿卜,芹菜
做法
1.豬腳洗凈,用水焯一下,倒掉血水,洗干凈.
2.把焯好的豬腳和花生一起放入燉鍋中,加水燉,等要喝時(shí)再按快燉鍵讓燉鍋沸騰起來(lái),加入切片的胡蘿卜,最后加鹽和雞精調(diào)味,灑上芹菜即可出鍋.
【花生湯的做法】:藕豬腳花生湯
菜譜簡(jiǎn)介 蓮藕豬腳花生湯,健脾養(yǎng)血,潤(rùn)膚美容,秋冬喝正合時(shí)宜。
材料
蓮藕1節(jié),豬蹄1只,火腿1小塊,花生一把,蜜棗1-2顆
做法
1、豬蹄、蜜棗、花生、水先煮;
2、水開(kāi)后加入蓮藕小火熬至豬蹄酥爛,放鹽調(diào)味即可。
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