菜譜家常菜做法木耳
菜譜家常菜做法木耳
木耳還具有滋補(bǔ)潤(rùn)燥、養(yǎng)血益胃的食療效果,對(duì)高血壓、心臟病、癌癥病人都有保健效果。下面是學(xué)習(xí)啦小編整理的一些菜譜家常菜做法木耳方法,希望對(duì)大家有所幫助!
菜譜家常菜做法木耳具體如下:
1、口蘑木耳炒番瓜的做法:
食材:口蘑、木耳、番瓜、干紅椒、鹽。
做法:
1、口蘑切片,木耳撕成小塊,番瓜切片
2、油熱后下番瓜翻炒炒到略軟
3、下口蘑片和木耳,翻炒均勻
4、下入干紅辣椒段,炒勻
5、用鹽調(diào)味就可以。
2、山藥木耳炒青椒的做法:
食材:山藥、黑木耳、青椒、鹽。
做法:
1、黑木耳用溫水泡開,洗凈,去頭。
2、山藥去皮,洗凈后切塊。
3、青椒洗凈去籽,切片。
4、鍋內(nèi)油燒熱,下青椒片炒香,下泡發(fā)好的木耳和山藥,不停翻炒,待木耳發(fā)出噼叭聲,加入鹽翻炒一會(huì),即可。
3、素炒西蘭花炒木耳的做法:
食材:西蘭花 、木耳、姜末。
做法:
1、西蘭花去除硬皮,摘取成一小朵,在鹽水中盡可能浸泡久些時(shí)間,清洗干凈后放進(jìn)沸騰的開水煮一下,飛水后瀝干水分;
2、熱鍋下油,下姜末爆香,加入飛水后的西蘭花,偶爾翻炒使其受熱均勻后加入木耳繼續(xù)翻炒,熟了就可以上桌啦~
4、花菜炒木耳的做法:
食材:花菜、木耳、植物油、鹽、生抽、水淀粉。
做法:
1、木耳提前泡發(fā)兩小時(shí),洗凈備用。
2、花菜洗凈汆水,備用。
3、熱鍋冷油,入花菜翻炒,稍變色后加入兩大勺生抽和少許水,大火燒開后轉(zhuǎn)小火慢燉。
4、著色均勻后入木耳大火翻炒。
5、加入鹽調(diào)味。
6、最后加入水淀粉,大火收汁。
5、木耳燒豆腐結(jié)的做法:
食材: 豆腐結(jié)、木耳 、鹽、味精 、黑胡椒汁、小蔥 、白芝麻、姜、大蔥。
做法:
1、豆腐結(jié)用熱水泡一下,黑木耳提前泡發(fā)。
2、鍋里加油燒熱,加入姜、大蔥炒香。
3、加入豆腐結(jié)和木耳翻炒。
4、放入黑胡椒汁 和鹽,味精。
5、撒上白芝麻和小蔥末。