菠菜中所含微量元素物質(zhì)，能促進(jìn)人體新陳代謝，增進(jìn)身體健康。大量食用菠菜，可降低中風(fēng)的危險(xiǎn)。你想知道菠菜粉絲有哪些做法嗎?下面是學(xué)習(xí)啦小編給大家整理菠菜粉絲的家常做法。

　　菠菜粉絲的做法【1】

　　材料

　　菠菜250克，粉絲150克，蒜頭4瓣，花椒12粒，食鹽少許，食用油少許，食醋適量，雞精少許

　　做法

　　1.菠菜洗凈。鍋里燒開(kāi)水，放入菠菜焯熟。撈出過(guò)涼水。

　　2.粉絲放入鍋中焯熟，撈出過(guò)涼水。

　　3.大蒜用壓蒜器壓成蒜泥。

　　4.菠菜、粉絲擺入盤(pán)中，放上蒜泥。調(diào)入食鹽、食醋和少許雞精。

　　5.凈鍋上火，倒入食用油，放12?；ń?，烹香。

　　6.取出花椒粒不要。把熱的花椒油澆在4上。拌勻食用。

　　菠菜粉絲的做法【2】

　　材料

　　菠菜，粉絲，午餐肉，沙茶醬，胡椒粉，鹽

　　做法

　　1、粉絲清水中泡軟。

　　2、午餐肉切片。

　　3、菠菜焯水切段。

　　4、起油鍋，放咖喱醬炒香，加水燒開(kāi)。

　　5、放午餐肉。

　　6、放粉絲、菠菜、適量鹽、胡椒粉即可

　　菠菜粉絲的做法【3】

　　材料

　　主料：粉絲50克，豬肋條肉(五花肉)10克，菠菜25克，

　　調(diào)料：花生油5克，香油3克，醬油15克，玉米淀粉10克，大蔥3克，姜汁5克

　　做法

　　1.將粉絲用開(kāi)水泡軟，菠菜切段，五花肉切成火柴粗細(xì)。

　　2.鍋中放油燒熱，下蔥末、清湯600克、粉絲、五花肉、菠菜、鹽、醬油、姜汁，待湯開(kāi)后，勾英并淋上香油，即成。

　　小訣竅

　　健康提示：

　　營(yíng)養(yǎng)豐富，熱病傷津，食少便秘。

　　菠菜粉絲的做法【4】

　　材料

　　油，蒜，干辣椒，豬肉，菠菜，鹽，水，味積鮮，粉絲

　　做法

　　1.菠菜切段備用，豬肉切片，干辣椒切碎，蒜切末備用。

　　2.熱鍋后加少許油，放入肉片煸炒，加少許蒜末熗鍋，依次加少許味積鮮，水，鹽，水開(kāi)后加入適量粉絲，煮沸兩次后加入菠菜段，再開(kāi)一次后盛入大碗內(nèi)。

　　3.另起鍋加一大勺油，加入辣椒碎炸中小火炸至出香味，再加入剩下的蒜末熗出蒜香后潑到菠菜葉面上即可。

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