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壽司飯的不同做法

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壽司飯的不同做法

壽司是日本最有名的一道菜,而且它的制作方法也比較簡單,現(xiàn)今在我國也非常的流行,很多朋友平時都喜歡自己做來吃。壽司飯有哪些好吃的做法呢?接下來,學(xué)習啦小編跟你分享壽司飯的不同做法。

  壽司飯的不同做法1

  材料

  黃瓜一根,胡蘿卜一根,火腿一根,雞蛋,橄欖菜,沙拉醬,大米,白糖,米醋,壽司簾,壽司紫菜

  做法

  1、米飯趁熱拌上白糖、白醋,放涼備用。

  2、蛋打散,加少許鹽,入平底鍋中煎成蛋皮后,切成長方型,再切作長條。

  3、菠菜放進加鹽的熱水中燙熟,漂涼后擠干水分。

  4、取竹簾墊底,上鋪紫菜,米飯鋪至3/4處,中間放進所有內(nèi)餡包卷起來,卷到前端時,傾斜下壓,縫口用米飯沾粘,成水滴狀。

  5、以利刀將水滴壽司切薄片,排列于盤中。

  壽司飯的不同做法2

  材料

  主料:米飯、紫菜各適量

  配料:黃瓜條、蟹柳條、火腿條(可依個人喜好自行搭配)

  調(diào)味:料壽司醋、糖、日式醬油、芥末各適量

  做法

  1、壽司醋和糖攪拌均勻;米飯宜選擇剛煮好的熱米飯,用飯勺一邊攪散米飯,一邊緩緩倒入壽司醋和糖的混合物至合適的口味為止??刹粫r嘗試,以確保米飯口味。

  2、細卷壽司:竹簾放在桌上,上面鋪上一張紫菜,將米飯均勻鋪放在紫菜的半邊,在米飯的一端放上各種配料,一手卷竹簾,一手從竹簾另一端沿卷的反方向拉緊竹簾,做成一條紫菜卷。

  3、撤下竹簾,將紫菜卷用刀切成小段,食用時蘸芥末和日式醬油即可。

  壽司飯的不同做法3

  材料

  蛋,飯,玉米粒,香腸粒,胡蘿卜粒,陳皮粒,紫菜

  做法

  1.準備好壽司席子和壽司專用的大塊紫菜。

  2.煎一件厚薄均勻的大蛋塊。

  3.那玉米粒、香腸粒、胡蘿卜粒、陳皮粒與飯拌勻。(先煮飯)

  4.壽司席上先鋪一層保鮮紙。

  5.保鮮紙上依次鋪煎蛋、飯、餡料。(煎蛋在飯的底下)

  6.力度均勻的卷實,注意不能太大力,否則蛋會破。

  壽司飯的不同做法4

  材料

  菠菜、胡蘿卜、雞蛋、米飯、壽司簾、保鮮膜

  做法

  1、菠菜、胡蘿卜分別汆水切成細末;

  2、雞蛋打散炒熟切成細末;

  3、米飯煮熟后乘溫熱拌入鹽和麻油,放至基本冷卻后分成四份,分別拌入準備好的材料;

  4、壽司簾上鋪一張保鮮膜,放上一份米飯,像卷壽司一樣卷緊成型,打開后改刀成段;至全部做完。

 
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