排骨米飯的4種可口做法
對(duì)于秘制排骨米飯的做法，我們想要制作的時(shí)候，應(yīng)該要先將排骨切塊之后，加上我們秘制的調(diào)料，在放在高壓鍋里面進(jìn)行煮，這樣就可以制作出秘制排骨米飯了。你喜歡自己動(dòng)手做排骨米飯?你知道如何做出可口好吃的排骨米飯嗎?接下來(lái)學(xué)習(xí)啦小編給你推薦排骨米飯的4種可口做法。
排骨米飯的可口做法1
材料
芥菜500g，大米3盒，排骨200G，墨魚丸子若干，醬油料酒適量，鹽適量，糖適量(提鮮)
做法
1.食材準(zhǔn)備：大米浸泡1小時(shí)，芥菜切小段，排骨剁小塊，墨魚丸切小片
2.芥(gai)菜特寫
3.高壓鍋中煸小排骨和墨魚丸后加水
4.倒入泡制過的大米
5.壓制大概15分鐘
6.熱鍋放油炒制芥菜(先炒梗后炒葉)
7.倒入烹制過的排骨米飯
8.拌炒均勻
9.起鍋前加鹽調(diào)味...
排骨米飯的可口做法2
材料
新鮮排骨，普通米，糯米與普通米各半，速凍青豆，玉米
做法
1.準(zhǔn)備材料
2.排骨浸泡半小時(shí)左右洗凈瀝干水份，加甜面醬(可換成喜歡的任意口味排骨醬或海鮮醬，辣醬這些)，料酒，生抽，老抽，鹽和糖拌勻，腌制1小時(shí)候以上(可以拌的稍咸一點(diǎn)，因?yàn)楹竺孢€要加米一起煮)
3.腌過的排骨和洗凈的米入電飯煲，加水后煮
4.青豆和玉米入開水鍋焯幾分鐘后，瀝干水份
5.排骨飯煮好后，開蓋把青豆和玉米到在米飯上，再蓋上蓋子燜幾分鐘，讓米飯和青豆，玉米的味道更融合
排骨米飯的可口做法3
材料
主料：大米排骨(一斤左右)。鹽，雞精，味精，醬油，辣椒粉，五香粉，蒜蓉，生姜，料酒。
做法
1，把排骨用以上配料腌制，根據(jù)個(gè)人口味調(diào)理，腌制時(shí)間還不能太短，怎么著得一個(gè)小時(shí)以上，讓排骨徹底入味。在腌制排骨的過程中，可以上上網(wǎng)看看碟，或者找?guī)讉€(gè)還不錯(cuò)的MM聊聊天，調(diào)調(diào)口味，那樣時(shí)間會(huì)過得快一些，當(dāng)然，這得在保證肚子不抗議的情況。
2，排骨腌制好后，把米淘洗干凈，按平時(shí)煮飯的水量加入水，再把腌制好的排骨倒入鍋內(nèi)(建議使用電飯煲，因?yàn)檫@樣更省事)，插好電，又可以繼續(xù)去找MM調(diào)口味噠。
排骨米飯的可口做法4
材料
糯米，大米，干香菇，排骨，八角1個(gè)，桂皮1段，香葉1片，姜蒜，香菜，蠔油，鹽，香油
做法
1.準(zhǔn)備好配料，糯米和大米各一半，提前浸泡1夜，干香菇泡發(fā)，排骨淖水，油爆姜蒜
2.下香菇，下排骨，香料，鹽，蠔油，加水差不多沒過，轉(zhuǎn)高壓鍋，大火上汽后轉(zhuǎn)小火20分鐘
3.米放電飯煲，排骨連汁全部倒入(水量要控制好)，按正常煮飯就OK了，煲好了，一開蓋，真香啊
4.淋香油，擺香菜，開吃吧
排骨米飯的4種可口做法
