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不同的炒年糕做法

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不同的炒年糕做法

  年糕不但味道香甜可口,而且營(yíng)養(yǎng)豐富,少吃不膩,既補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng),又對(duì)身體好。你了解的炒年糕做法嗎?你想知道怎么才能做出好吃的炒年糕嗎?現(xiàn)在,學(xué)習(xí)啦小編來(lái)告訴你不同的炒年糕做法,希望你喜歡。

  不同的炒年糕做法1

  材料

  酸泡菜50克(大約),洋蔥1個(gè),胡蘿卜1小個(gè),花生油少許,年糕

  做法

  1、把油燒熱,炒洋蔥、胡蘿卜到炒軟為止,加一碗水,放入酸泡菜,年糕,放一大勺蔥伴侶的甜辣醬,其實(shí)這種醬味道與進(jìn)口韓國(guó)辣醬差不多,價(jià)錢卻只有一半,很實(shí)惠噢。

  2、燒至汁漸漸收干就可。

  不同的炒年糕做法2

  材料

  韓式年糕,韓式泡菜,辣椒粉,芝麻,洋蔥,蔥白,鹽

  做法

  1.洋蔥切絲、蔥白切蔥花

  2.煮年糕(為了更容易入味):清水中放少許鹽和油(放油可以防止粘在一起),年糕煮到浮起撈出瀝水;裝一碗煮年糕的水備用。烹飪過(guò)程

  3.鍋中放適量油,放洋蔥絲和蔥白拌炒出香味

  4.放入韓式泡菜拌炒

  5.依次加入煮年糕的水,年糕,適量辣椒粉拌勻

  6.蓋上鍋蓋煮至收汁

  7.最后撒上芝麻即可

  不同的炒年糕做法3

  材料

  年糕

  洋蔥

  紅蘿卜

  大白菜

  大蔥

  韓式辣椒醬(其實(shí)平常的辣椒醬也可以,煮的時(shí)候放點(diǎn)糖)。

  做法

  1、洋蔥、紅蘿卜、大白菜切絲,大蔥切寸段。

  2、鍋內(nèi)放少許油,把洋蔥、紅蘿卜爆香,切記別炒太熟。

  3、隨后倒入適量的溫開水,白菜也放進(jìn)鍋中,水量沒(méi)過(guò)一些。

  4、水開后,加入適量辣椒醬(沒(méi)有甜的辣椒醬就加點(diǎn)糖,味道會(huì)更好)拌勻。

  5、隨后放入年糕煮一會(huì),再放入大蔥,煮至湯汁收干濃稠為止。

  6、起鍋,裝盤。

  不同的炒年糕做法4

  材料

  年糕350克,胡蘿卜,辣椒,洋蔥,香蔥各適量,蒜蓉辣醬一大匙,胡椒粉適量,鹽少許,雞精少許

  做法

  1.年糕切成條狀,胡蘿卜,辣椒,洋蔥切絲,蔥切段。

  2.鍋內(nèi)放少量油加入胡蘿卜絲,辣椒絲,洋蔥絲爆香

  3.加入一碗水能沒(méi)過(guò)年糕即可,加入一大匙蒜蓉辣醬,少許鹽和胡椒粉

  4.放入年糕中火煮至年糕軟糯

  5.邊煮邊攪拌,煮到湯慢慢變得濃稠即可加入蔥段,少許雞精出鍋


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