不同的綠豆湯做法
綠豆湯味道鮮美,且不破壞綠豆的營養(yǎng)價值,對生長發(fā)育有著一定的促進作用。你想了解好吃美味的綠豆湯要怎么做嗎?下面是學習啦小編給你精心整理不同的綠豆湯做法,僅供參考。
不同的綠豆湯做法1
材料
綠豆 50g
水 2500cc
枸杞 少許
做法
1、綠豆泡一晚。
2、先用中火煮開,小火煮到綠豆開花。
3、熄火,自然冷卻,撒點枸杞即可。
小訣竅
1、水不夠的話,再補充一些。
2、不要大火,以免湯溢出。
不同的綠豆湯做法2
材料
主料:老南瓜一斤,綠豆二兩,調(diào)料:鹽,白糖各少許
做法
1、綠豆洗凈;南瓜去皮洗凈,切成約兩厘米見方的塊。
2、鍋中加約一斤半水,將綠豆淘洗兩遍后下冷水鍋,用大火燒沸后用小火煮二十分鐘左右。
3、當綠豆皮剛被煮裂時,下南瓜塊,大火燒沸后改中火煮至軟熟。
4、這時可放少許白糖或者鹽(放糖或鹽根據(jù)自己的喜好)。
5、攪勻后盛入湯盆即可上桌。
不同的綠豆湯做法3
材料
主料:綠豆300克,
輔料:薄荷5克,
調(diào)料:白砂糖100克
做法
1.綠豆放入清水500克煮好。
2.薄荷干用水沖洗,加水約1大碗,浸泡半小時,然后用大火煮沸冷卻,過濾,再與冷卻的綠豆湯混合攪勻。
小訣竅
健康提示:
此湯清涼祛火,解暑醒神,如在湯中加芡實,薏仁,蓮子,蜜棗等,則可制成不同風味,又有增強其健脾益氣,利濕解毒的功效。
清涼祛火,利濕解毒,健脾醒神。
不同的綠豆湯做法4
材料
綠豆2小把、南瓜300克
做法
1、綠豆洗凈,用水泡半個小時(泡后煮出來的綠豆更嫩滑,節(jié)約煮的時間)
2、鍋中加入適量水,接通電源,綠豆瀝干水分,倒入鍋內(nèi)
3、南瓜削皮,去瓤,洗凈,切成2厘米左右的南瓜塊
4、切完南瓜,綠豆也煮差不多了,綠豆煮到開花
5、倒入切好的南瓜塊,中火開始煮,煮到南瓜變軟即可(變軟后南瓜會浮上來)
不同的綠豆湯做法5
材料
冬瓜200克,綠豆100克,鹽3克
做法
1.冬瓜去皮,去瓤,洗凈,切成3厘米見方的塊;綠豆淘洗干凈,備用。
2.鍋置火上,放入適量清水,放入蔥段、姜片、綠豆,大火煮開,轉(zhuǎn)中火煮至豆軟,放入切好的冬瓜塊,煮至冬瓜塊軟而不爛,撒入鹽,攪勻即可。
不同的綠豆湯做法6
材料
綠豆,冰糖 ,薄荷葉
做法
1.綠豆洗凈,倒入電飯鍋,入冷水沒過綠豆小手指一截,摁下"煮飯鍵"
2.開鍋后,兌入冷水一小碗,蓋上鍋蓋,繼續(xù)煮。
3.連續(xù)三次,那綠豆就全部開花煮爛了。
4.新鮮薄荷葉,冰糖兌水煮成薄荷糖水,涼后裝進瓶里冰箱冷藏。
5.盛出綠豆待涼后,放冰箱冷藏.想吃的時候,舀上半碗兌上薄荷糖水即可。