綠豆湯的好吃做法
綠豆性味甘涼,有清熱解毒、清熱解毒,消暑,利水之功效,夏天在高溫環(huán)境工作的人出汗多,用綠豆煮湯來補(bǔ)充是最理想的方法。你想了解好吃美味的綠豆湯要怎么做嗎?下面是學(xué)習(xí)啦小編給你精心整理綠豆湯的好吃做法,僅供參考。
綠豆湯的好吃做法
綠豆湯的好吃做法1
材料
綠豆300公克,二砂糖200公克,熱水3000㏄,冷水少許
做法
1.將有破損的綠豆挑岀,放入水中洗凈,除去表面的灰塵和雜質(zhì)。
2.取一不樣的鋼鍋,放入作法1的綠豆。
3.于作法2的鍋中加少許冷水,冷水須淹過綠豆約兩公分。
4.將作法3置于爐火之上,以中火煮約10分鐘,至鍋內(nèi)湯汁收干為止。
5.在作法4的鍋中加入3000㏄的熱水。
6.蓋上鍋蓋,繼續(xù)以中火燜煮約15分鐘至綠豆外觀爆開,即為熟爛。
7.作法6的鍋中加入二砂糖,均勻攪拌即可。
綠豆湯的好吃做法2
材料
1.綠豆-300克
2.西米-適量
3.片糖-適量
做法
1.綠豆洗凈加水用小火煲45分鐘
2.西米洗凈加入煮滾的綠豆湯里攪拌后熄火蓋上蓋子讓西米悶熟
3.加入適量的片糖后即可享用
綠豆湯的好吃做法3
材料
綠豆,開水,冰糖
做法
1.首先把綠豆淘洗干凈,用開水浸泡40分鐘左右;
2.瀝干水分,將綠豆放入鍋內(nèi),加開水,水量應(yīng)該略多于綠豆(浸沒綠豆約半寸)為宜;
3.蓋上蓋子,用大火燒煮,煮至湯水將收干時(shí)關(guān)火;
4.添加滾開水,并把鍋蓋嚴(yán),燜煮20分鐘,撇去上浮的皮殼,再煮15分鐘,綠豆就開花酥爛,加冰糖即成綠豆湯。
綠豆湯的好吃做法4
材料
綠豆250克
白糖適量
做法
1、將綠豆洗凈,放入鍋中。
2、加適量水。
3、根據(jù)個(gè)人口味,加入適量白糖,高壓18分鐘,也可在出鍋時(shí)加。
綠豆湯的好吃做法5
材料
綠豆300公克,二砂糖150公克
做法
1.將綠豆洗凈后放入水中浸泡1小時(shí)。
2.取一鍋,放入約7分滿的水量以中火將水煮開后,放入綠豆繼續(xù)煮至綠豆變軟。
3.加入二砂糖一起攪拌均勻即可熄火完成。
綠豆湯的好吃做法6
材料
綠豆 50g
水 2500cc
枸杞 少許
做法
1、綠豆泡一晚。
2、先用中火煮開,小火煮到綠豆開花。
3、熄火,自然冷卻,撒點(diǎn)枸杞即可。
小訣竅
1、水不夠的話,再補(bǔ)充一些。
2、不要大火,以免湯溢出。
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綠豆湯的好吃做法
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