好吃的方便面要如何做
好吃的方便面要如何做
方便面，方便就是它的主要特征，它是完美口味的快餐，超市里都有賣，又有好多種口味，讓你盡情挑選，可以用鍋，煮著吃，也可用微波爐，面條更加筋道。你了解方便面的做法嗎?下面就讓學(xué)習(xí)啦小編給你介紹一下好吃的方便面要如何做?
方便面的好吃做法一
方便面的材料
公仔面2塊，叉燒100公克，蝦仁50公克，洋蔥20公克，青椒20公克，紅椒10公克，韭黃10公克，綠豆芽20公克，雞蛋1個，熟芝麻少許，高湯100㏄，沙拉油30㏄，咖哩粉1/2小匙，鹽1/2小匙，白砂糖1/4小匙
方便面的做法
1.洋蔥洗凈、去皮、切絲。青椒、紅椒洗凈、去蒂、切絲。韭黃洗凈、切段。叉燒切絲，蝦仁洗凈、燙熟。將公仔面放入滾水中煮熟，撈出瀝干水份。
2.將雞蛋打散，倒入熱油鍋中煎成蛋皮，盛出切絲。
3.鍋中倒入沙拉油燒熱，放入咖哩粉、洋蔥小火略炒，至有香味散出時加入面以外的其余材料續(xù)炒約1分鐘。
4.將高湯、鹽、白砂糖與作法1公仔面放入作法3鍋中，續(xù)炒至湯汁收干后加入韭黃、蛋絲，最后撒上熟芝麻即可。
方便面的好吃做法二
方便面的材料
面粉，油，水，蔬菜，原調(diào)料
方便面的做法
1.還是和成較硬的面團(tuán)用壓面機(jī)壓出最細(xì)檔的面。
2.卷成一團(tuán)后下油鍋炸熟，
3.另起鍋待水開后下入炸過的面團(tuán)，一個滾開后撈出待用。
4.方便面可以自己用蔬菜拌著食之，也可用原調(diào)料拌食，還可加入高湯做成鮮美的面。
小訣竅
方便面可以自己用蔬菜拌著食之，也可用原調(diào)料拌食，還可加入高湯做成鮮美的面。
方便面的好吃做法三
方便面的材料
方便面1包，雞蛋2個，小蔥2根，鹽適量，胡椒粉適量
方便面的做法
1.煮(或泡)一包方便面，七成熟時即可取出面條。
2.將一半的泡面條放在不沾鍋中，使其成餅狀，撒上蔥絲、淋上蛋液、鹽、胡椒調(diào)味，當(dāng)餅的底部蛋液凝固變黃后，再翻面煎另一面，煎好后切角。
3.將另一半的泡面條切碎，加入蛋液、蔥花、鹽、胡椒調(diào)味，一勺勺放入不沾鍋中成小餅狀，兩面煎黃。
小訣竅
大蛋餅需用的蛋液多些，切出的蛋角較松軟;小蛋餅需用的蛋液少些，故香脆些。
方便面的好吃做法四
方便面的材料
主料：方便面一包
配料：豆芽菜少許、肉絲少許、青椒或紅椒一個(可根據(jù)個人口味調(diào)整)
調(diào)料：鹽、雞精、食用油、孜燃
方便面的做法
1.將方便面放入開水鍋中，變軟后澧水待用;
2.將肉絲加入少許料酒、食鹽、淀粉攪拌均勻腌制待用;
3.將青椒或紅椒切絲待用;
4.將鍋中加入少許食用油，待油溫八成熱時，將腌制好的肉絲，攪拌倒入鍋中，并迅速翻炒，炒熟后乘出待用;
5.在鍋中加入少許食用油，待油熱時，加入切好的青椒或紅椒、豆芽菜翻炒，在將方便面一同加入，倒入肉絲，加孜然、食鹽繼續(xù)翻炒，最后放入雞精，翻勻即可出鍋。
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