可口五花肉的不同做法
上選的五花肉，以靠近前腿的腹前部分層比例最為完美，脂肪與瘦肉交織，色澤為粉紅。你喜歡吃五花肉嗎?你知道五花肉要怎么做嗎?下面是學(xué)習(xí)啦小編給你精心整理可口五花肉的不同做法，僅供參考。
可口五花肉的不同做法1
材料
帶皮五花肉，韭菜，洋蔥，青椒，紅椒，雞蛋，鹽，醬油，雞精
做法
1.五花肉煮熟，切薄片;
2.洋蔥，青紅椒切絲，韭菜切段;
3.熱鍋少許油下五花肉煸炒至燈盞狀(窩起)，下青紅椒，洋蔥絲，撒鹽翻炒;
4.接著下韭菜快速炒幾下，噴醬油，撒雞精就OK了!
可口五花肉的不同做法2
材料
梅干菜，五花肉，黃酒，生抽，水，鹽，糖，八角
做法
1.梅干菜先用溫水泡2小時左右，清洗干凈。
2.五花肉焯水瀝干。
3.起油鍋下五花肉，噴黃酒和生抽翻炒，加適量水，再放些入老抽，鹽和糖調(diào)味。
4.等水開了就加入梅干菜同煮。
5.順手扔個八角提提香，煮沸后轉(zhuǎn)小火慢慢燉。
6.注意汁水別收得太干，光拿它拌飯就能吃下一大碗呢。
可口五花肉的不同做法3
材料
五花肉，土豆，大蒜，姜片，蒜片，紅辣椒，麻椒碎，糊辣面，鹽，生抽，高湯，雞粉
做法
1、紅辣椒切斜段，土豆切片，五花肉切片，大蒜切段。
2、鍋里放少許油燒熱，放入姜蒜片煸香。
3、放入五花肉慢慢煸炒出油，并有香味出來。
4、然后放入土豆片繼續(xù)煸炒至斷生。
5、放入紅辣椒、麻椒碎、糊辣面、鹽、生抽、少許高湯繼續(xù)翻炒至入味。
6、最后加入蒜葉翻炒均勻。
7、加雞粉，少許糖翻炒一下即可出鍋裝盤。
可口五花肉的不同做法4
材料
材料：五花肉600克，芋頭1顆，香菜少許，粉蒸粉1杯
調(diào)味料：辣豆瓣醬3大匙，醬油1大匙，糖半大匙，香油1大匙，紹興酒2大匙，百草粉1小匙
做法
1.五花肉切厚片，芋頭切滾刀塊備用
2.取一個碗，放入五花肉片、辣豆瓣醬、醬油、紹興酒、百草粉、糖和香油抓拌均勻，再加入粉蒸粉抓拌均勻備用
3.取一個蒸盤，先排入芋頭塊，再放上粉蒸肉后，移入蒸鍋中以大火蒸40分鐘，再起鍋撒上香菜即可完成
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