小米粥不同好吃的做法
小米粥不同好吃的做法
小米適宜脾虛型腹瀉患者,癥狀是:久瀉不愈、面色萎黃、食欲減退、大便稀薄且有不消化食物。你想了解好吃美味的小米粥要怎么做嗎?下面就讓學(xué)習(xí)啦小編給你介紹一下小米粥的不同好吃做法。
小米粥不同好吃的做法1
材料
小米1把,皮蛋1個(gè),蔥青1棵,鹽少許
做法
1、按照一把小米一碗水的比例(一人份)熬成粥。
2、熬粥期間將皮蛋切小丁,蔥青切成蔥花。
3、粥熬好后加入皮蛋丁,繼續(xù)熬5-10分鐘。
4、撒上蔥花,放入少許鹽,攪拌均勻,可以出鍋了。
小米粥不同好吃的做法2
材料
小米150克,紅棗5-10顆,花生碎少許,瓜子仁少許,紅糖10克
做法
1.備齊材料:小米,紅棗,紅糖和果仁。果仁可以整粒放入,也可切碎后加入。
2.小米淘洗干凈,放入湯鍋中用清水浸泡30分鐘左右,紅棗洗凈,去核,紅棗肉切碎備用。
3.取湯鍋,注入適量清水,燒開后放入小米,轉(zhuǎn)小火慢慢熬煮,待小米粒粒開花時(shí)放入紅棗碎,攪拌均勻后繼續(xù)熬煮,待紅棗肉軟爛后放入紅糖,花生碎拌勻,再熬煮幾分鐘就可以關(guān)火了。
小米粥不同好吃的做法3
材料
干玫瑰花 冰糖 小米
做法
1:超市里就能買到的干玫瑰花去根蒂洗干凈泡在清水里
2:把小米淘洗好后放入電飯煲加適量開水,放冰糖和一半的玫瑰花 (米和水的比例可以按自己煮粥的經(jīng)驗(yàn)) ,電飯煲放在煮粥模式加熱, 20分鐘左右就差不多了
3:把剩下一半的玫瑰花撒在上面即可
小米粥不同好吃的做法4
材料
小米一杯(電飯鍋或豆?jié){機(jī)帶的量米杯),南瓜泥適量,冰糖適量。
做法
1.小米用水略沖洗一遍即可,加些水浸泡1小時(shí);
2.浸泡過的小米連水一同放入鍋中,再加適量水,放入一小塊冰糖,大火燒開,撇去浮沫,轉(zhuǎn)小火煮1小時(shí);
3.放入南瓜泥燒開再煮10分鐘,至南瓜泥和小米充分融合即可關(guān)火。
小訣竅
1.小米先用少許水浸泡一小時(shí),容易煮粘稠,沒時(shí)間的話不泡也可以,只是要適當(dāng)延長煮的時(shí)間;
2.小米如果是免洗的最好,如果不是,只要用水稍沖洗一遍即可,反復(fù)洗會(huì)損失營養(yǎng)成分;
3.不喜歡甜的可不用加冰糖;
4.加水隨意自己喜歡,喜歡粘稠的可少加點(diǎn)水,喜歡清的多加些,但一定要煮到米粒和水是均勻分布才最好;
5.南瓜也可以直接切成南瓜片或南瓜塊放到粥中煮,如果這樣就要跟小米一同下鍋。
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