9種營養(yǎng)早餐的做法
好東西就要分享,下面學(xué)習(xí)啦小編就與大家分享9種營養(yǎng)早餐的做法,健康美味全家哦!
一、香蕉餅的做法
準(zhǔn)備材料:香蕉、面粉少許、雞蛋一個、牛奶少量、糖少許、鹽一點點、油一小勺(可省)。將香蕉壓成泥,和所有材料混合。
【做法】:
1、將材料調(diào)成餅糊;
2、平底鍋放一點油,將香蕉糊倒進鍋里,小火煎;
3、煎香一面后,翻一面繼續(xù)煎。超級簡單哦~
二、羹的做法
原料:香蕉1根,牛奶100ml,雞蛋1個。
【做法】:
1、香蕉去皮用勺子壓成泥。
2、雞蛋磕入碗中打散,攪拌均勻。
3、往蛋液中加入香蕉泥和牛奶一起拌勻。
4、蒸鍋加水燒開,將調(diào)好的香蕉蛋奶液入鍋用中火蒸熟即可。
三、芹菜葉雞蛋餅的做法
1、芹菜葉摘好洗凈切碎;
2、放入大碗中加入面粉,放入雞蛋、白糖,調(diào)成糊狀;
3、平底鍋燒熱,放少許油;
4、放入面糊,扒平煎至微黃;
5、反面煎至微黃;
6、放在砧板上切開裝盤。
四、蘋果蛋餅的做法
原料:蘋果2個,雞蛋4個,鮮奶100毫升,糖25克,色拉油適量;
【做法】:
1、將雞蛋打散,加入鮮奶及糖攪拌;
2、將蘋果去核,切成花片;
3、燒熱平底鍋,加入油,再將蛋漿倒入鍋中用小火煎;
4、將蘋果片鋪在蛋餅上,待底部熟后再翻轉(zhuǎn)煎,然后裝盤。
六、DIY蛋黃焗南瓜
1、南瓜削皮去籽,切長條;
2、滾水里放點鹽,南瓜條下水煮熟,撈出控水;
3、鍋里倒少許油,放入咸蛋黃,拿鏟背順時針推攪,油溫不要過熱;
4、蛋黃炒碎后,把濾好水的南瓜條倒進翻炒,使南瓜條均勻蘸滿咸蛋黃;
5、最后出鍋裝盤,撒少許香菜點綴即可。
五、火腿番茄奶酪雞蛋卷的做法
1、雞蛋打成蛋液,入鹽拌勻,火腿腸切絲,奶酪片切絲,番茄洗凈去皮切小丁;
2、油熱入火腿絲,番茄丁翻炒,炒軟后盛出;
3、平底鍋燒熱轉(zhuǎn)中小火入蛋液,旋轉(zhuǎn)鍋子攤成蛋餅;
4、蛋餅底部剛凝固表面未凝固時,鋪上炒好的火腿番茄絲和奶酪絲,馬上用鏟子卷成卷即可。
六、法式巧克力吐司的做法
【材料】:白吐司2片,鮮奶200cc,雞蛋2個,細砂糖1大匙,奶油2大匙,香草精數(shù)滴,巧克力醬適量,奶精適量,碎巧克力適量
【做法】:
1、先將鮮奶、蛋、細砂糖打勻,再加入香草精拌勻即為蛋汁。
2、將吐司浸泡在蛋汁中,讓吐司充分吸收蛋汁至飽和度五成狀態(tài)。
3、將奶油放入平底鍋中加熱融化,接著放入吐司煎至兩面皆呈金黃色即可熄火。
4、將煎好的法式吐司放入盤中,先淋上巧克力醬,再淋上奶精,最后撒上碎巧克力即可。
七、焗烤吐司披薩的做法
【材料】:吐司1片,起司絲20公克,茄汁蘑菇肉醬適量
【做法】:
1、將茄汁蘑菇肉醬均勻淋于吐司后,撒上起司絲。
2、將作法1放入烤箱,以180℃烤約5分鐘即成。
八、腰帶吐司卷的做法
【材料】:白吐司4片,馬鈴薯1個,紅蘿卜1條,青豆仁20公克,蘋果1/4顆,起司片4片,美奶滋適量。
【做法】:
1、馬鈴薯蒸熟,搗成泥狀;紅蘿卜切丁煮軟;青豆仁先汆燙再泡冷水,以維持色澤鮮綠。
2、蘋果洗凈,連皮切成小丁;起士片全部對切成兩半備用。
3、將馬鈴薯泥、紅蘿卜丁、青豆仁、蘋果丁及美奶滋混拌均勻,做成內(nèi)餡備用。
4.取一片白吐司,鋪上作法3中的內(nèi)餡,再依照卷壽司的方式將土司卷起,最后將起士片圍在土司卷的中央做為腰帶即可。
九、糖片吐司的做法
【材料】:切片吐司4片,無鹽奶油2大匙,粗砂糖2大匙
【做法】:
1、將吐司放入烤箱中,以各200℃的上下火烤約1分鐘至兩面微黃稍硬后取出備用。
2、將作法1的吐司表面均勻抹上奶油后,再撒上粗砂糖后,放入烤箱以各200℃的上下火續(xù)烤約4分鐘至吐司呈金黃酥脆即可。
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