炸肉丸子有哪些好吃的做法
炸肉丸子是一道家常菜,制作原料主要有牛肉、豆腐等。你想了解如何做出可口的炸肉丸子嗎?下面學(xué)習(xí)啦小編跟你分享一下炸肉丸子的做法有哪些?
炸肉丸子的好吃做法一
炸肉丸子的材料
肉餡,胡蘿卜
炸肉丸子的做法
1.準(zhǔn)備肉餡,小潺自作主張的加了胡蘿卜,這樣就不會(huì)膩啦
2.將肉餡順著一個(gè)方向拌勻
3.用勺子取適量肉餡
4.在虎口處擠出一個(gè)丸子
5.做好的丸子下熱油鍋炸
6.看著丸子在油鍋里沸騰著,好香
7.丸子慢慢變成金黃色
8.瀝干油先吃?xún)蓚€(gè),剩下的可放冰箱,留著咱慢慢享受
炸肉丸子的好吃做法二
炸肉丸子的材料
1磅半意大利辣香腸,面粉少許
炸肉丸子的做法
1、小鋼鍋加上足夠的油,開(kāi)了之后,把意大利辣香腸弄成秋狀;
2、在面粉里滾上一層,放在鍋里炸到金黃。
3、上盤(pán),抹醬,吃吧!賊香。
炸肉丸子的好吃做法三
炸肉丸子的材料
肉泥、生抽、胡椒粉、蛋清
炸肉丸子的做法
1、去肉市買(mǎi)絞好的肉,然后加入生抽、胡椒粉和蛋清,和好后要敲打和丟它大約幾分鐘(這樣肉才會(huì)有嚼勁)
2、然后用手捏成小丸子丟入油鍋里炸至金黃即可~(如果加玉蜀黍粉更好)
小訣竅
1、加上辣椒干、黑醬油和糖炒兩下,就變成宮保肉丁了!!^^
2、肉丸子真的很方便啊,炸好后可以當(dāng)零食吃、和飯,也可以冰凍起來(lái),煮科學(xué)面時(shí)加進(jìn)去^^
炸肉丸子的好吃做法四
炸肉丸子的材料
豬肉餡,饅頭,雞蛋,生抽,鹽,胡椒粉,雞精
炸肉丸子的做法
1.七分瘦三分肥的豬前腿肉,用料理機(jī)攪成豬肉餡(或用刀剁)
2.饅頭撕去皮,對(duì)搓成饅頭屑
3.豬肉餡里磕入一粒雞蛋
4.調(diào)入生抽、鹽、胡椒粉和雞精
5.倒入饅頭屑
6.用筷子按順時(shí)針?lè)较虺浞輸嚢枭蟿?(感覺(jué)的到明顯的粘性和彈性)
7.握住適量的肉餡,從大姆指和食指中擠出肉圓子
8.油鍋燒熱后,轉(zhuǎn)中小火,放入肉丸子慢炸至表面金黃,即可