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土豆的家常做法推薦

時(shí)間: 映芳735 分享

  土豆、紅薯、芋頭等薯類食物,所含營養(yǎng)素豐富,它所含的蛋白質(zhì)和維生素C、維生素B1、維生素B2比蘋果高得多,鈣、磷、鎂、鉀含量也很高,尤其是鉀的含量,可以說在蔬菜類里排第一位。你想了解如何做出可口的家常土豆嗎?接下來學(xué)習(xí)啦小編給你推薦4款土豆的家常做法。

  魚香土豆的家常做法

  材料

  土豆,蒜茸,辣椒粒,芹菜粒,生抽,白糖,胡椒粉,雞粉,豆瓣醬,醋,料酒,花生米,蔥花

  做法

  1、鍋里放油燒熱后,放入切好的土豆塊,小火炸熟,撈出。

  2、鍋中放油燒熱,放入蒜茸爆香,放入辣椒粒、芹菜粒炒均勻。

  3、倒入炸好的土豆片,放入生抽、白糖、胡椒粉、雞粉、豆瓣醬、醋、料酒,翻炒均勻。

  4、加入花生米、蔥花,快速翻炒均勻即可。

  醋溜土豆絲的家常做法

  材料

  主料

  土豆,胡蘿卜

  輔料

  蔥,醋,生抽,鹽,淀粉 ,麻油

  做法

  1. 調(diào)個(gè)料先~~~醋,生抽,鹽,淀粉,加少量水調(diào)勻

  2. 胡蘿卜切絲

  3. 土豆去皮洗凈切薄片

  4. 土豆片疊放好切絲

  5. 土豆絲入清水浸泡片刻

  6. 煮鍋加水燒開,放入土豆絲煮至斷生,這步要自己掌握了,土豆絲的粗細(xì)影響時(shí)間長短,撈出一根嘗嘗吧,別熟過了

  7. 起油鍋,放蔥絲,胡蘿卜絲,土豆絲快速翻炒

  8. 倒入料汁翻炒入味,淋上少許麻油收濃湯汁即可

  椒鹽敲扁迷你土豆的家常做法

  材料

  迷你土豆12個(gè),椒鹽1湯勺,小蔥兩3根,尖辣椒2個(gè),生抽適量,鹽,油

  做法

  1.土豆用水煮到用筷子一戳就通就好了,撈出來剝?nèi)テぁ?/p>

  2.把土豆一一用刀按扁,放進(jìn)油鍋小火煎,均勻撒點(diǎn)椒鹽。

  3.一面煎黃,小心翻面再煎另一邊,煎好后盛出,用點(diǎn)油爆辣椒。

  4.下小土豆,可以淋少少生抽,再撒一小捏椒鹽,兜勻后撒香蔥出鍋。

  孜然土豆片的家常做法

  菜譜簡介 過年吃得太油膩,簡單開胃菜來啦!

  材料

  土豆2個(gè),鹽、孜然粉、蔥花、植物油

  做法

  1、土豆去皮洗凈,切成較厚的片。

  2、平底鍋刷油,燒熱后放入土豆片。

  3、翻面煎至土豆片半熟時(shí)分次撒鹽、孜然粉。

  4、繼續(xù)煎熟,撒上蔥花。

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