栗子雞的好吃做法推薦
栗子雞的好吃做法推薦
栗子綿軟,雞肉嫩爛,色澤紅亮,味道香濃,這是栗子雞的特點。你知道好吃的栗子雞要怎么做嗎?接下來學(xué)習(xí)啦小編給你推薦幾款栗子雞的好吃做法。
栗子雞的好吃做法一
栗子雞的材料
雞腿,板栗(去皮),蔥,姜,八角,香葉,鹽,料酒,胡椒粉,醬油,蠔油,味精,白糖
栗子雞的做法
1.雞腿洗凈切塊;板栗洗干凈;蔥切段;姜切片。
2.蔥姜炒出香味,下入八角、香葉、雞塊,炒至斷生,加板栗、料酒、鹽、醬油、白糖、蠔油、胡椒粉、高湯
3.小火燒15分鐘,加味精調(diào)好口味,OK
栗子雞的好吃做法二
栗子雞的材料
主料:雞翅,栗子
栗子雞的做法
1、生栗子洗凈切十字花刀。燒一鍋開水煮一下。
2、煮過的栗子剝?nèi)ネ馄?,讓果肉盡量完整。如果發(fā)現(xiàn)里面有黑色的,要切下來。
3、按紅燒雞翅做法,把栗子跟雞一同紅燒。區(qū)別是糖要少加一些,水要多放一些,這樣可以多悶一會時間,讓栗子的味道充分進到菜里。
栗子雞的好吃做法三
栗子雞的材料
栗子,去皮雞腿,料酒,少許鹽,芡粉,黑胡椒,姜蒜,日本清酒,1杯醬油,1匙糖
栗子雞的做法
1、栗子煮熟待用。
2、去皮雞腿斬塊, 加一點料酒,少許鹽(因為后面還要加醬油,鹽多了會太咸),黑胡椒拌勻腌制十幾分鐘,芡粉抓勻。
3、炒鍋加一杯油,下姜蒜爆香, 倒入腌好的雞塊略翻炒,加一杯酒(我這次用的日本清酒),一杯醬油,一匙糖,栗子也可以放進去了。
4、蓋鍋蓋轉(zhuǎn)中火悶至湯汁不多的時候,加羅勒葉(Basil Leaves),大火收汁淋明油裝盤。
栗子雞的好吃做法四
栗子雞的材料
栗子煮熟去皮,雞腿肉
栗子雞的做法
1.雞腿肉去皮去骨,用淀粉和鹽腌一下
2.蒸熟
3.熱油鍋爆香姜片
4.再把栗子和蒸熟的雞腿肉倒到鍋里,加少許水燜熟
5.一盤好吃的栗子雞就做好啦