多吃圓白菜，可增進(jìn)食欲，促進(jìn)消化預(yù)防便秘。圓白菜也是糖尿病和肥胖患者的理想食物。你知道好吃的圓白菜要怎么做嗎?接下來學(xué)習(xí)啦小編給你推薦幾款圓白菜的好吃做法。

　　一、涼拌圓白菜絲的做法

　　圓白菜的材料

　　圓白菜半顆、蒜末、辣椒油、少許藤椒油、生抽、少許白糖、少許香醋、熱油

　　圓白菜的做法

　　1、圓白菜洗凈瀝干水份，盡量切細(xì)絲裝盤。

　　2、把蒜末、辣椒油、藤椒油、生抽、白糖、香醋、一起放在圓白菜絲上。

　　3、熱鍋里放油，把油燒燙后淋在圓白菜上即可。吃是翻均勻就好。(吃起十分的爽口)

　　二、手撕圓白菜的做法

　　圓白菜的材料

　　圓白菜一個(gè)300克，花椒5克，辣椒干5個(gè)，醋1茶匙(5ml)，生抽1茶匙(5ml)，白糖1茶匙(5克)

　　圓白菜的做法

　　1.準(zhǔn)備材料，鍋中放水和少量的油，以及鹽燒開后，倒入圓白菜焯熟

　　2.將焯熟的圓白菜取出后，放入冷水中投涼

　　3.準(zhǔn)備醋，生抽，白糖的調(diào)味汁，以及水淀粉

　　4.鍋中放入少許油，倒入花椒

　　5.小火炸香后，取出花椒粒

　　6.鍋中倒入辣椒干，炸香后

　　7.倒入圓白菜

　　8.倒入調(diào)味汁

　　9.倒入水淀粉勾芡即可

　　三、爆炒圓白菜的做法

　　圓白菜的材料

　　主料：圓白菜250克，

　　調(diào)料：辣椒(紅，尖，干)10克，植物油15克，鹽2克，花椒3克，雞精1克，醬油5克

　　圓白菜的做法

　　1.　圓白菜洗凈去除大筋，葉子切成塊;

　　2.　干辣椒洗凈，切段;

　　3.　鍋內(nèi)倒油燒熱，放入花椒炒出香味后撈出不要;

　　4.　倒入干紅辣椒、鹽、圓白菜，雞精翻炒，待圓白菜稍軟即可。

　　四、酸辣圓白菜的做法

　　菜譜簡介 酸辣略甜，脆嫩可口。

　　圓白菜的材料

　　主料：圓白菜250克

　　調(diào)料：白砂糖30克，醋15克，花生油7克，鹽2克，辣椒(紅，尖，干)5克，大蔥5克，姜5克，白皮大蒜5克

　　圓白菜的做法

　　1、圓白菜去掉老葉，洗凈，切成細(xì)絲，用沸水燙一下，晾涼，擠去水分，放在盤內(nèi)，用精鹽拌勻。

　　2、紅辣椒切細(xì)絲待用。

　　3、蔥、姜、蒜分別洗凈，均切成絲。

　　4、油放入鍋內(nèi)，下入辣椒絲，稍炸。

　　5、投入蔥絲、姜絲、蒜絲，煸炒一下。

　　6、加入醋、白糖。

　　7、等糖醋汁發(fā)黏，澆在圓白菜上，拌勻即成。

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