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冬瓜海帶湯的做法大全

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冬瓜海帶湯的做法大全

  食用海帶對人們的身體健康十分有益。下面就讓學(xué)習(xí)啦小編給你介紹一下冬瓜海帶湯的做法大全。

  冬瓜海帶湯的做法一

  主料:冬瓜100g、海帶100g;

  調(diào)料:食鹽適量、香油適量、白醋適量、蒜苗適量;

  做法:

  1.將冬瓜和泡發(fā)好的海帶切成片。 冬瓜海帶制作

  冬瓜海帶制作

  2.鍋內(nèi)燒適量的水,將海帶放進(jìn)去煮開,瞥去表面的浮沫。

  3.水開后放冬瓜,滴幾滴白醋。

  4.再次煮開后小火燜十分鐘,撒上蒜苗段,滴入芝麻油即可。

  冬瓜海帶湯的做法二

  材料

  主料:冬瓜 海帶

  配料:鹽 姜絲 雞精

  1.將水倒入鍋中,放入海帶煮45~50分鐘。

  2.將冬瓜去皮切成約1.5厘米的厚度放入湯中,再煮至冬瓜軟熟(可以在這個時候加入姜絲,防寒)。

  3.將少許鹽和雞精放入湯中調(diào)味,起鍋,即可做到色香味俱全。

  (此道菜簡單易做,要注意的是海帶和冬瓜都是寒涼的食物,在夏秋之交不宜多食)

  冬瓜海帶湯的做法三

  主料:冬瓜200g、海帶150g;

  調(diào)料:食鹽適量、姜片適量;

  做法:

  1.冬瓜海帶洗凈切好備用。

  2.鍋內(nèi)加適量的水,放入姜片燒開。

  3.放入海帶和冬瓜,大火燒,去浮沫。

  4.小火煮至冬瓜透明,海帶熟,調(diào)味即可。

  冬瓜海帶湯的做法四

  主料:排骨2塊、冬瓜300g、海帶50g;

  調(diào)料:食鹽適量、調(diào)和油適量;

  做法:

  1.準(zhǔn)備豬骨。

  2.將豬骨用水燒開出血污之后倒出來清洗干凈換水再燒開。

  3.將干海帶泡軟之后清洗干凈。

  4.將豬骨熬一小時。

  5.放入冬瓜邊角料和海帶加適量鹽調(diào)味大火燒開即可。

  6.由于冬瓜都是些邊角料所以很塊就熟透。燒開即可熄火,煮的時間長了,冬瓜就太爛了。

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