培根怎么做才好吃
培根怎么做才好吃
培根不僅只適合用于三明治中,還可以用于許多菜肴中,下面就讓學(xué)習(xí)啦小編帶你去了解一下培根怎么做才好吃?
一、土司培根小披薩
材料
吐司片,培根,奶酪,披薩醬(或者番茄醬),西蘭花,洋蔥,口蘑,小西紅柿
做法
1、西蘭花撕成小朵。
2、口蘑切片,用開水燒一下。
3、小西紅柿切片,奶酪切片,洋蔥切絲。
4、將吐司片均勻涂上一層披薩醬或者番茄醬。
5、加上一層奶酪片。
6、再依次鋪上處理好的蔬菜。
7、加上培根,再鋪上一層奶酪片。
8、放入預(yù)熱好200度的烤箱中,烤8-10分鐘至土司表面金黃、奶酪融化即可。
二、金針菇培根卷
材料
金針菇200克,培根1包,黑椒汁適量,海鮮醬油適量,蠔油適量,糖適量
做法
1、金針菇洗凈在熱水里燙一下,取出待用!培根一切為二后待用。
2、取一個(gè)碗,加入海鮮醬油,蠔油,黑椒汁,糖,水拌勻后待用。
3、把金針菇放入培根上,然后把培根卷起,然后用牙簽固定。
4、起油鍋,鍋里用油擦一下,燒熱后放入卷好的培根卷,帶培根炸的金黃色后,倒入事先調(diào)好的汁,稍微煮一下,大火收汁后即可出鍋。
三、培根玉米飯糰
材料
培根2片,甜玉米粒50公克,白飯2碗,海苔適量
做法
1.熱油鍋,放入培根丁用小火煎出油脂,并成金黃微酥狀后盛起,瀝干油份備用。
2.將白飯與甜玉米粒、作法1的培根丁一起拌勻,再取適量捏緊成飯糰,可依喜好分別包成數(shù)顆或再裹上海苔即可
四、培根鮮蝦卷
材料
鮮蝦,培根,奶酪,萵筍
做法
1.鮮蝦去泥線,去殼,留住尾巴部份
2.用生抽、蠔油(或魚露)腌入味
3.奶酪切成小塊
4.萵筍去皮切成小條;培根攔腰對(duì)半切
5.培根上面擺上蝦、奶酪、萵筍,然后卷起來(lái)
6.調(diào)整好蝦的位置,蝦的尾巴最好向上凹出的造型好看
7.用牙簽固定住!預(yù)熱烤箱,180度,15分鐘左右,即可