好吃火腿腸的家常做法
好吃火腿腸的家常做法
火腿腸含有供給人體需要的蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、各種礦物質(zhì)和維生素等營養(yǎng),適合加工成多種佳肴。下面學(xué)習(xí)啦小編給你分享一下好吃火腿腸的家常做法。
好吃火腿腸的家常做法——火腿腸面包卷
材料
高粉200克,牛奶110克,黃油20克,雞蛋液20克,蜂蜜30克,鹽2克,酵母4克,火腿腸6根
做法
1.把所有原料(除黃油和火腿腸外)揉成面團(tuán),我用的是面包機(jī)和面程序,15分鐘后加入黃油,將面團(tuán)揉到出筋膜后進(jìn)行基礎(chǔ)發(fā)酵
2.發(fā)酵至2。5倍大時,分成6份,揉圓松馳15分鐘
3.將面團(tuán)搟成橢圓形,底邊壓薄。卷成長卷,搓成長條
4.取一根火腿用長面條卷好,以次做好,排入烤盤最后發(fā)酵至2倍大
5.在面包表面刷一層蛋液,再灑上白芝麻
6.烤箱預(yù)熱180度,中層上下火烤20分鐘,上色后記得加蓋錫紙哦
好吃火腿腸的家常做法——火腿腸蛋湯
材料
火腿腸、雞蛋兩個、生菜、雞精、鹽、胡椒、油
做法
1:美好火腿腸切片,雞蛋打散,生菜切段備用。
2:油下鍋待8層熱倒入打好的雞蛋液,把雞蛋煎得兩面黃這時倒入火腿腸炒幾下,加水,水開了倒入生菜,水再開了就好了,
3:關(guān)火放雞精、鹽、胡椒調(diào)味。起鍋放點(diǎn)蔥段味道更好哦!
好吃火腿腸的家常做法——火腿腸炒荷蘭豆
材料
火腿腸,荷蘭豆,黑胡椒粉
做法
1.火腿腸在油中炒熟,裝起。
2.荷蘭豆同樣的方法炒熟,倒如火腿腸再翻炒片刻,即可。裝盤后再撒下黑胡椒粉。
好吃火腿腸的家常做法——粉絲火腿腸蒸蛋
材料
粉絲1小把.雞蛋2個.火腿腸1小根.豆豉醬1小勺.鹽.雞精.生抽.芝麻油.香蔥適量
做法
1.先將粉絲泡軟瀝干水,雞蛋打碎在蛋液里加入清水,鹽攪拌均勻。2.加入泡好的粉絲及火腿粒淋上豆豉醬隔水大火蒸10分鐘。3.蒸好后放入雞精.生抽.香油.香蔥即可。
好吃火腿腸的家常做法——火腿腸雞蛋餅
材料
火腿腸1根,雞蛋2只,面粉少許,蔥花少許,鹽少許
做法
1、準(zhǔn)備材料。
2、將火腿切粒,蔥花切末,雞蛋打散在容器中。
3、加入面粉、鹽以及水調(diào)成適量的糊。
4、放入電餅鐺中攤成薄餅即可。