糊涂雞火鍋簡單好吃的做法
糊涂雞火鍋簡單好吃的做法
糊涂雞是道湯菜，胖子利用糊涂雞的湯來制作一款火鍋，這樣可以一菜兩吃，方便又美味。以下是學習啦小編收集整理的關于糊涂雞火鍋的做法，希望對你有幫助。
糊涂雞火鍋的食材
糊涂雞火鍋的做法
1.雞腿洗凈斬塊備用。
2.雞腿塊放入碗中加醬油，美極鮮，五香粉，耗油還有蔥姜拌勻腌制30分鐘。
3.再加入面粉拌勻。
4.鍋中加入適量花生油，放入幾塊炸至金黃色。
5.盛出備用。
6.紫砂鍋中墊入洗好的豆芽。
7.加入適量清水，醬油，蔥姜。
8.加入炸好的雞塊。
9.蓋蓋煮開，即可食用。
10.豆腐皮切條備用。
11.蟲草花泡軟洗凈備用。
12.肉丸盛盤備用。
13.目魚丸盛盤備用。
14.菠菜洗凈備用。
15.白菜洗凈備用。
16.扇貝洗凈備用
17.對蝦洗凈備用。
雞腿的功效與作用
雞腿肉性平、溫、味甘，入脾、胃經(jīng);可益氣，補精，添髓;用于虛勞瘦弱、中虛食少、泄瀉頭暈心悸、月經(jīng)不調(diào)、產(chǎn)后乳少、消渴、水腫、小便數(shù)頻、遺精、耳聾耳鳴等。
1.強身健體
雞腿肉的消化率高，很容易被人體吸收利用，有增強體力、強壯身體的作用。
2.提高免疫力
現(xiàn)代社會中天天忙忙碌碌，常處于亞健康狀態(tài)的白領最好多吃一些，以增強免疫力，減少患病幾率。雞腿肉具有溫中益氣、補精填髓、益五臟、補虛損的功效，用于治療虛勞瘦弱、中虛食少、泄瀉頭暈心悸、月經(jīng)不調(diào)、產(chǎn)后乳少、消渴、水腫等癥狀。
3.補腎精
可緩解由于腎精不足所導致的小便頻繁、耳聾、精少精冷等癥狀。
4.促進智力發(fā)育
具有抗氧化和一定的解毒作用。在改善心腦功能、促進兒童智力發(fā)育方面，更是有較好的作用。
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