一鍋鮮的做法及需要準(zhǔn)備的食材
一鍋鮮的做法及需要準(zhǔn)備的食材
一鍋鮮的主料主要是肥羊片，豆腐之類的，具有治療和補(bǔ)益效果，最適宜于冬季食用，故被稱為冬令補(bǔ)品。以下是學(xué)習(xí)啦小編收集整理的關(guān)于一鍋鮮的做法，希望對(duì)你有幫助。
一鍋鮮需要準(zhǔn)備的食材
一鍋鮮的做法
1.準(zhǔn)備原材料肥羊片、茼蒿、豆腐、粉絲、火鍋調(diào)料
2.鍋中倒入清水燒開放入4分之三的火鍋調(diào)料再(豆腐切成小塊放入開水中焯一下)將豆腐放入鍋中煮開
3.茼蒿洗凈切段粉絲煮軟這些都是提前準(zhǔn)備好的哦鍋開把茼蒿和粉絲放入鍋中
4.放入最提味的肥羊片肥羊片變色就好卻記不要煮時(shí)間久了
5.最后將剩余的火鍋調(diào)料放入鍋中味道拌勻即可出鍋享用嘍
6.鮮美無比的一鍋鮮盛入容器中
7.這道美味不能煮時(shí)間過長(zhǎng)影響口感只要湯開鍋了依次放入即可
8.其它調(diào)味料也不用再加，火鍋底料味道足矣
9.一鍋鮮可以按照個(gè)人的口味去放料噢，這道美味省去了火鍋的耗時(shí)，但味道一點(diǎn)也不遜色于火鍋的本味，喜歡吃重口味的親可以加辣油、麻油、陳醋會(huì)更加過癮，親們可以快快行動(dòng)起來了哦，挑戰(zhàn)您的味蕾?gòu)默F(xiàn)在開始吧!
10.一鍋鮮多樣搭配營(yíng)養(yǎng)豐富值得親們擁有噢
羊肉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
1.每100克羊肉含水分68%，蛋白質(zhì)17.3%，脂肪13.6%，欲水化物0.5%，灰分1%，鈣15毫克%，磷168毫克%，鐵3毫克%。此外，尚含硫胺素0.07毫克%、核黃素0.13毫克%、尼克酸4.9毫克%，膽甾醇70毫克%。
2.羊是純食草動(dòng)物，所以羊肉較牛肉的肉質(zhì)要細(xì)嫩，容易消化，高蛋白、低脂肪、含磷脂多，較豬肉和牛肉的脂肪含量都要少，膽固醇含量少。
3.羊肉的維生素B1、B2、B6以及鐵、鋅、硒的含量頗為豐富。
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