微波爐菜譜的做法方法有哪些
微波爐菜譜的做法方法有哪些
微波是一種電磁波。微波爐由電源，磁控管，控制電路和烹調(diào)腔等部分組成。如果使用微波爐進(jìn)行做菜那可是一個不錯的選擇，應(yīng)該怎么做呢?以下是學(xué)習(xí)啦小編為你整理的微波爐菜譜做法，希望能幫到你。
微波爐菜譜做法：微波爐蛋糕
材料：面粉 白醋 糖 雞蛋 牛奶
做法
1、把蛋黃蛋清分開，分別拿兩個大容器裝著。
2、 加入黃油打勻。
3、用篩子過濾面粉，加入牛奶倒進(jìn)蛋黃里。
4、蛋白加糖打發(fā)，注意，要打成白白的泡沫狀。
5、倒入面粉中打勻，要上下翻攪，不能平面，打完后是那種凝固的，倒扣盆子不會太快掉下來。
6、放進(jìn)微波爐加熱3分鐘。
小訣竅
呵呵，打雞蛋的時候可能有點(diǎn)累，最好用手動打蛋器打，因為手動打蛋器價格便宜，和自動打蛋器差不了多少。如果家里沒有自動打蛋器的，可以用一大把筷子，用橡皮筋捆起來，再去打蛋，這樣也可以快不少
微波爐菜譜做法：微波爐烤雞翅
材料
孜然1湯匙，花椒1湯匙，辣椒1個，鹽1茶匙，糖1茶匙，老抽1湯匙，料酒1湯匙，姜兩片，蔥段，山黃皮3個，香葉2片，五香粉1/2茶匙，胡椒粉1/3茶匙(就2噴)
做法
1、把腌料先配好。我今天用的有孜然1湯匙，花椒1湯匙，辣椒1個，鹽1茶匙，糖1茶匙，老抽1湯匙，料酒1湯匙，姜兩片，蔥段，山黃皮3個，香葉2片，五香粉1/2茶匙，胡椒粉1/3茶匙(就2噴)
2、雞翅洗干凈后，在雞翅上劃2刀，或是拿叉子戳些窟窿，方便入味。倒入腌料中，拌勻，腌1-2小時，期間勤翻動，也可以給雞翅按摩入味。
3、盤底鋪一些蔬菜碎葉，把雞翅去腌料后，碼在蔬菜上。我第一次做，怕做不好，所以用筷子搭成了架子，再把雞翅碼在架子上
4、盤子放在微波爐托盤中央，盤子不宜太大，要不轉(zhuǎn)動的時候就容易碰著微波爐壁。
5、先使用高火打3分鐘，再用80的火力繼續(xù)打10分。
6、準(zhǔn)備1湯匙蜂蜜，加少許水，把蜂蜜化成粘稠的蜂蜜汁。
7、用刷子把蜂蜜汁刷到雞翅上，均勻的噴灑一些花椒粉，辣椒粉，孜然粉，還有芝麻。放回到微波爐里使用高火打4分。
8、將盤子取出，把雞翅翻面，繼續(xù)刷上蜂蜜水，撒上花椒粉，辣椒粉，孜然粉，芝麻，繼續(xù)放回微波爐高火打4分。
微波爐菜譜做法：微波爐蒸紅薯
菜譜簡介 酸甜可口，可做飯后點(diǎn)心。
材料
1只紅薯
1只蘋果
1小匙白糖
1小匙黃油
少許桂肉粉(可選)
做法
1、將紅薯去皮，切成薄片。
2、蘋果去皮切成塊。
3、把紅薯和蘋果放到玻璃盆里(能在微波爐里用的)，一片紅薯一片蘋果，按順序擺好。
4、將黃油融化，撒在步驟(3)上，再撒些糖，最后撒一點(diǎn)桂肉粉。
5、然后加一大匙水，蓋上蓋，放到微波爐里，大概6-8分鐘，紅薯變軟即可。
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