西餐咖啡有什么菜譜
西餐咖啡有什么菜譜
西餐的主要特點是主料突出,形色美觀,口味鮮美,營養(yǎng)豐富,供應方便等。那西餐的咖啡制作方法有哪些方法呢?以下是學習啦小編為你整理的西餐咖啡菜譜,希望能幫到你。
西餐咖啡菜譜:冰拿鐵咖啡
菜譜簡介 太熱了,上點冷飲讓大家消消暑,也讓來家裡的客人多一點飲料的選擇。
材料
3合1即溶咖啡4包,奶粉4匙,水250ml,冰塊6顆
做法
1、將即溶咖啡4包用熱水250ml沖泡并攪拌均勻。
2、加入4匙奶粉拌勻后用濾網濾一下。
3、倒入杯子放入6顆冰塊稍微拌勻。
小訣竅
夏天一樣的材料可以打成冰沙,步驟如下:
1、叁合一即溶咖啡4包用儘量少的熱水攪拌融化。
2、奶粉4匙用儘量少的溫水攪拌融化。
3、將步驟(1)和步驟(2)倒入攪拌杯,加入6顆冰塊,并加入適量的水至攪拌杯刻度250ml。
4、開啟攪拌機電源,將步驟(3)打成冰沙狀。
西餐咖啡菜譜:卡布奇諾咖啡
菜譜簡介 味道甜中帶苦,卻又始終如一的味道。預示著,等待就是甜中帶苦,懷著忠實的真心,不會變心的等待。
材料
咖啡粉1袋,牛奶1盒,可可粉,小瓶子
做法
1、把咖啡粉沖好,倒入咖啡杯中;(要用熱水哦)
2、趁熱撒上可可粉。注意,行動要迅速,如果咖啡涼了,就會凝固結塊,甚至沉入杯底;
3、把牛奶倒入小瓶子中,上下晃動,晃出均勻的奶泡;
4、將咖啡杯把手轉向反方向,杯體稍微往前傾斜,隨后在咖啡最深處輕輕注入少量奶泡;
5、最后用牙簽拉花。要用心畫哦,才能拉出最美的花。
西餐咖啡菜譜:摩卡咖啡
材料
咖啡粉8克,可可粉10克,牛奶200毫升,鮮奶油4湯匙,巧克力醬適量,
做法
1.所有的材料準備好
2.開水直接沖入咖啡粉中,過濾出咖啡渣不要
3.牛奶用微波爐高火加熱2分鐘,加入可可粉攪拌均勻
4.可可牛奶倒入咖啡中攪拌均勻
5.淡奶油打至5分發(fā)
6.把打好的淡奶油擠入咖啡杯中,奶油表面再用巧克力醬擠出2個同心圓圈
7.用一根竹簽,從圓心向外分別劃5下
8.在第一次畫出的兩個尖中間,再用竹簽由同心圓的外面向圓心分別劃5下