微波爐實(shí)用菜譜大全

　　做菜再也不是難事啦，簡單又美味的微波爐美食，重點(diǎn)是零失敗!大展身手的好時(shí)機(jī)來了。那么微波爐實(shí)用菜譜大全是怎樣的呢?以下是學(xué)習(xí)啦小編為您整理的有關(guān)微波爐實(shí)用菜譜大全資料，希望對你有幫助。

　　微波爐實(shí)用菜譜一：微波烤蝦

　　主料：熟對蝦

　　輔料：鹽、黃酒、孜然粉、花椒粉、黑胡椒、辣椒粉

　　做法：

　　1、將對蝦背部用剪刀剪開，用牙簽挑出里面的腸線，然后用水沖洗一下，瀝干水分;

　　2、將鹽，黃酒，孜然粉，花椒粉，黑胡椒，辣椒粉放入蝦中抓勻;

　　3、將蝦一只只排入可以放微波爐的盤子里面，再在上面撒上少許的鹽，孜然粉，花椒粉，黑胡椒，辣椒粉后，進(jìn)入微波爐高火2分鐘左右;

　　4、將蝦翻面后，在翻面好的蝦上面再撒上少許的鹽，孜然粉，花椒粉，黑胡椒，辣椒粉后，再進(jìn)入微波爐高火1分30秒就OK了;

　　微波爐實(shí)用菜譜二：姜仔焗烤雞翅

　　主料：雞翅

　　輔料：橄欖油、仔姜、香蔥、大蒜片、小干辣椒、大料、小茴香、蜜汁烤肉腌料粉、西班牙橄欖油

　　做法：

　　1、微波爐專用玻璃鍋內(nèi)保持干燥，如果有水用廚房用紙擦干凈;

　　2、鍋底倒入少許西班牙橄欖油;

　　3、碼上仔姜片;

　　4、將雞翅用蔥、小干辣椒、大蒜片、大料、小茴香、蜜汁烤肉腌料粉將雞翅抓勻，腌漬(不同品牌的調(diào)料根據(jù)說明書調(diào)制)腌制約2小時(shí);

　　5、將腌漬好的雞翅碼放在鍋內(nèi);

　　6、蓋好鍋蓋，放入微波爐用中高火5-6分鐘即熟;

　　微波爐實(shí)用菜譜三：烤魷魚

　　主料：魷魚、生抽、食用油、辣椒粉、孜然粉、黑胡椒粉。

　　做法：

　　1、將魷魚用剪刀剪開，去除內(nèi)臟，魷魚頭擠去眼里的墨汁。

　　2、準(zhǔn)備一個(gè)干凈的小碗，加入兩勺生抽、辣椒粉、黑胡椒粉和孜然粉還有少量的食用油攪拌成調(diào)料汁。

　　3、將調(diào)料汁澆在魷魚上，用簽子將魷魚穿好。

　　4、串好的魷魚平鋪擺在烤盤中。

　　5、放在微波爐中高火烤2分鐘左右，倒掉烤出的水份，刷上一層調(diào)料汁再烤1分鐘后取出即可。

　　微波爐實(shí)用菜譜四：烤紅薯

　　主料：地瓜3個(gè),水

　　步驟：

　　1.準(zhǔn)備的食材。

　　2.放水中洗凈，瀝干水份。

　　3.用保鮮膜包住地瓜。

　　4.把地瓜放進(jìn)微波爐中，按燒烤鍵，烤5分鐘。

　　5.烤5分鐘后，帶隔熱手套把地瓜捏軟，再翻個(gè)，繼續(xù)烤5分鐘即可。

　　微波爐實(shí)用菜譜五：烤披薩

　　主料：中筋面粉200g，調(diào)和油10g，泡打粉3g，番茄醬20g，洋蔥1個(gè)，青紅椒2個(gè)，西紅柿1個(gè)，牛肉150g，起司1塊，黃油1塊，調(diào)味品

　　步驟：

　　1.面粉200克，鹽3克，調(diào)和油2調(diào)羹，泡打粉3克，用溫水100克揉成面團(tuán)，蓋濕巾醒30分鐘;待體積膨大，揉成4個(gè)面團(tuán)，將面團(tuán)搟開成薄薄的圓餅狀備用。

　　2.牛肉或豬肉末100克調(diào)味腌制 ，培根幾片切成細(xì)末， 洋蔥半個(gè)切丁， 青紅椒或者西紅柿一個(gè)切丁;

　　3.面餅放在刷好油的盤子上，倒入3調(diào)羹番茄醬，用調(diào)羹的背面將番茄醬刮開，均勻涂抹在面餅上。

　　4.用手將肉末、洋蔥丁、青紅椒丁、蔥花均勻地抖撒在面餅上;再撒一些切好絲的起司、奶酪在上面。

　　5.整理好比薩餅的一圈邊緣，使邊緣高出一些，防止在烤制過程中餡料溢出.

　　6.放進(jìn)微波爐，中火烤制12-14分鐘即可;我家是光波爐，功能鍵選擇光波微波組合14分鐘，烤好后取出，將比薩切成4瓣或6瓣。

　　微波爐實(shí)用菜譜六：孜然黑椒烤寸骨

　　主料：豬寸骨3根，孜然粉，黑胡椒粉2茶匙，辣椒粉2茶匙，生抽，鹽

　　步驟：

　　1.豬寸骨洗凈、在肉上面劃上幾道。

　　2.用鹽、生抽腌制半小時(shí)。

　　3.入開水鍋中，蒸15分鐘。

　　4.蒸好的寸骨，倒掉汁水，瀝干水分。

　　5.刷上孜然粉、黑胡椒粉、辣椒粉。

　　6.微波爐調(diào)到薄塊燒烤檔，預(yù)熱5分鐘。

　　7.寸骨放入烤盤上，放入爐中，微波烘烤檔烤制5分鐘。

　　8.寸骨翻一面，再烤5分鐘即可。