魷魚絲烹飪方法
魷魚絲是經(jīng)過嚴格的加工工藝，精心制作而成，味道鮮美、口味適中且營養(yǎng)豐富，是現(xiàn)代人喜愛的休閑食品。下面學習啦小編為大家分享魷魚絲烹飪方法。
魷魚絲烹飪方法：五彩魷魚絲
材料
原料：魷魚、紅彩椒、黃彩椒、綠彩椒、黑木耳、蔥、姜、蒜、韓國辣醬
做法
1、紅黃綠彩椒切絲，黑木耳切絲，蔥姜蒜切絲
2、魷魚剔骨切成細絲
3、鍋熱后放入少許油
4、熱鍋溫油放入蔥姜蒜絲煸炒出香味
5、放入魷魚絲煸炒出香味
6、放入少量韓國辣醬繼續(xù)煸炒
7、放入青紅椒絲、黑木耳絲煸炒
8、直至將菜煸出香味
9、放入鹽、雞精調味
10、勾薄芡后，將煸炒均勻的魷魚絲出鍋裝盤即可。
小訣竅
魷魚須煮熟透后再食，皆因鮮魷魚中有一種多肽成分，若未煮透就食用，會導致腸運動失調。魷魚之類的水產(chǎn)品性質寒涼，脾胃虛寒的人應少吃。魷魚含膽固醇較多，故高血脂、高膽固醇血癥、動脈硬化等心血管病及肝病患者應慎食。魷魚是發(fā)物，患有濕疹、蕁麻疹等疾病的人忌食
魷魚絲烹飪方法：魷魚絲飯
材料
美國長米60公克，水發(fā)魷魚絲100公克，筍絲30公克，黑木耳絲20公克，蝦米10公克，青蔥1根，紅蔥頭2顆，糖1小匙，醬油1大匙，雞高湯60㏄
做法
1.將美國長米蒸熟;青蔥切小段;紅蔥頭切片備用。
2.熱油鍋，放入蔥段、紅蔥頭片和蝦米爆香，加入水發(fā)魷魚絲、筍絲、黑木耳絲大火略炒，加調味料煮滾至稍微收汁后拌飯即可。
魷魚絲烹飪方法：簡易DIY魷魚絲
材料
魷魚
做法
1.將魷魚干中間肚子上的干皮，撕盡。
2.將烤箱預熱一分鐘以后，將魷魚的頭和身體，分開，同時烤5分鐘。
3.烤好后，順著魷魚的一側，一點點撕開。越細越好。
小訣竅
這款DIY的魷魚絲是老公的最愛，希望筒筒們同樣喜歡。。。 友情提醒：天氣干燥時，要少吃，魷魚絲比較上火。也可以將魷魚放在水中煮，同樣5分鐘即可。吃起來，就不用擔心火氣啦。
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