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好吃雞翅的做法菜譜有哪些

時(shí)間: 楊潔920 分享

好吃雞翅的做法菜譜有哪些

  許多朋友都十分喜歡吃雞翅,雞翅是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的來源,那么雞翅有哪些好吃的雞翅做法呢?大家跟著學(xué)習(xí)啦小編一起來看看好吃的雞翅怎么做吧!

  電飯煲可樂雞翅的做法

  材料

  雞翅6只、可樂適量、生抽適量(最好用老抽)、姜片適量(主要用來辟除雞翅的騷味)

  做法

  1、先把雞翅解凍,洗凈。

  2、在雞翅的表面用小刀劃幾下或用牙簽戳幾個(gè)洞(這樣可以更入味)。

  3、把雞翅放進(jìn)容器里,在容器內(nèi)放入姜片,然后倒入生抽(生抽剛浸過雞翅的表面,我本人怕太咸所以往里面放入了一點(diǎn)糖,可不放)。

  4、雞翅腌味2-4小時(shí),不時(shí)翻動(dòng)一下。

  5、在電飯煲里放入雞翅(腌味的生抽不用放)、姜片、可樂(可樂份量:剛浸過雞翅表面。)

  5、蓋上電飯煲的蓋,按下“煮飯”檔。不時(shí)翻動(dòng)一下雞翅。

  6、煮到可樂快干時(shí)就行了!

  雞翅蒸南瓜的做法

  材料

  雞翅,南瓜,料酒、蔥、姜、蠔油、鹽、糖

  做法

  1、雞翅清洗干凈剁成合適大小;用料酒、鹽、糖、蠔油、蔥和姜將雞翅腌制半小時(shí)入味。

  2、南瓜去皮切成不均勻大小的塊狀。(為什么要切成不均勻大小塊狀因?yàn)槲业豆げ缓?

  3、將南瓜和雞翅裝盤,鍋里水燒沸后放入雞翅和南瓜大火蒸20分鐘至雞肉熟后即可享用拉。

  貴妃雞翅的做法

  材料

  雞翅,鹽,胡椒粉,白酒,葡萄汁,生抽,水,花椒,姜和蔥

  做法

  1、雞翅洗凈在沸水中煮一下除去血沫后撈出,用鹽和胡椒粉碼味。

  2、大火熱油,放花椒、姜和蔥白出香味后,放入番茄醬和雞翅中翻炒。

  3、放白酒、葡萄汁、生抽和水,燒沸后,文火慢煨至汁濃肉軟時(shí),加入雞精炒勻后起鍋裝盤,淋上香油就可以啦。

  雞肉的功效與作用

  中醫(yī)認(rèn)為,雞的全身都可入藥。雞肉有益五臟、補(bǔ)虛虧、健脾胃、強(qiáng)筋骨、活血脈、調(diào)月經(jīng)和止白帶等功效。

  雞肉性平、溫、味甘,入脾、胃經(jīng);可益氣,補(bǔ)精,添髓;用于虛勞瘦弱、中虛食少、泄瀉、頭暈心悸、月經(jīng)不調(diào)、產(chǎn)后乳少、消渴、水腫、小便數(shù)頻、遺精、耳聾耳鳴等。

  強(qiáng)身健體

  雞肉的消化率高,很容易被人體吸收利用,有增強(qiáng)體力、強(qiáng)壯身體的作用。

  提高免疫力

  現(xiàn)代社會(huì)中天天忙忙碌碌,常處于亞健康狀態(tài)的白領(lǐng)最好多吃一些,以增強(qiáng)免疫力,減少患病幾率。雞肉具有溫中益氣、補(bǔ)精填髓、益五臟、補(bǔ)虛損的功效,用于治療虛勞瘦弱、中虛食少、泄瀉頭暈心悸、月經(jīng)不調(diào)、產(chǎn)后乳少、消渴、水腫等癥狀。

  補(bǔ)腎精

  可緩解由于腎精不足所導(dǎo)致的小便頻繁、耳聾、精少精冷等癥狀。

  促進(jìn)智力發(fā)育

  具有抗氧化和一定的解毒作用。在改善心腦功能、促進(jìn)兒童智力發(fā)育方面,更是有較好的作用。

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