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山藥玉米粥怎么做才好吃_的制作方法步驟

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  山藥玉米粥,顧名思義就是將山藥與玉米熬成的粥,那么其做法又有哪些講究呢?你想知道好吃的山藥玉米粥是如何做的嗎?現(xiàn)在,學(xué)習(xí)啦小編來告訴你山藥玉米粥的做法步驟。

  山藥玉米粥食材準(zhǔn)備

  食物主料

  山藥,玉米,大米。

  食物輔料

  白果,枸杞子,冰糖。

  山藥玉米粥事前準(zhǔn)備

  主材處理

  1、將山藥去皮洗凈后切小塊;

  2、生玉米洗凈剝小粒備用。

  3、大米淘洗干凈。

  輔料處理

  1、白果剝殼后用水煮幾分鐘;

  2、撈出白果去掉包在外面的膜;

  3、枸杞子用溫水浸泡。

  山藥玉米粥入鍋準(zhǔn)備

  山藥玉米粥入鍋順序

  1、淘洗好的大米加入電壓力煲內(nèi);

  2、接著放入玉米粒與山藥丁;

  3、加入剝好的白果后注入適量的清水后開煮。

  最后步驟

  1、粥煲好后開蓋加入適量的冰糖熬制溶化;

  2、出鍋前撒上枸杞子即可。

  山藥玉米粥菜品特色和價值功效

  山藥玉米粥雨后滋陰補(bǔ)氣的作用,喝一碗這樣混搭食材的清粥,對自己的脾胃有很好的滋潤效果喔。

  山藥的功效和作用

  1.降血壓中藥六味地黃丸、八味地黃丸、歸芍地黃丸等,都是有山藥配成的有名方劑,不僅用于治療腎虛病癥,還用于治療高血壓、糖尿病、哮喘、神經(jīng)衰弱和腰痛等病癥。

  2.延緩衰老現(xiàn)代科學(xué)證明,山藥能使加速有機(jī)體衰老的酶活性顯著降低。含山藥的八味地黃丸,主治產(chǎn)后虛汗不止。保元清降湯、保元寒降湯,可治吐血和鼻出血;寒淋湯和膏淋湯,可治淋蟲。山藥還可治肺結(jié)核、傷寒及婦女病等,這都有利于延年益壽。

  3.抗腫瘤作用山藥塊莖富含多糖,可刺激和調(diào)節(jié)人類免疫系統(tǒng)。因此常作增強(qiáng)免疫能力的保健藥品使用。山藥多糖對環(huán)磷酰胺所導(dǎo)致的細(xì)胞免疫抑制有對抗作用,能使被抑制的細(xì)胞免疫功能部分或全部恢復(fù)正常。山藥還能加強(qiáng)白細(xì)胞的吞噬作用。如,六味地黃丸可治療慢性腎炎、高血壓、糖尿病、神經(jīng)衰弱等病癥。知柏地黃丸可治療強(qiáng)直性脊椎炎和婦科胎漏、陰癢、經(jīng)閉等陰虛火旺癥。歸芍地黃丸可治療耳痛耳鳴,陰虛自汗等。

  4.可治皮膚病山藥中所含的尿囊素具有麻醉鎮(zhèn)痛的作用,可促進(jìn)上皮生長、消炎和抑菌,常用于治療手足皸裂、魚鱗病和多種角化性皮膚病。

  玉米的功效和作用

  1.減肥

  食后可消除肥胖人的饑餓感,但食后含熱量很低,也是減肥的代用品之一。

  2.防癌抗癌

  植物纖維素能加速致癌物質(zhì)和其他毒物的排出,多吃玉米還能抑制抗癌藥物對人體的副作用。

  3.降血壓降血脂

  豐富的鈣可起到降血壓的功效,有促進(jìn)細(xì)胞分裂、降低血清膽固醇、并防止其沉積于血管壁,因此,玉米對冠心病、動脈粥樣硬化、高脂血癥及高血壓等都有一定的預(yù)防和治療作用。中美洲印第安人不易患高血壓與他們主要食用玉米有關(guān)。

  4.增加記憶力、抗衰老

  刺激大腦細(xì)胞,增強(qiáng)人的腦力、記憶力和人體新陳代謝力、調(diào)整神經(jīng)系統(tǒng)功能。能起到使皮膚細(xì)嫩光滑,抑制、延緩皺紋產(chǎn)生作用,可以對抗眼睛老化。

  5.明目

  經(jīng)常用眼的人,應(yīng)多吃一些黃色的玉米,緩解黃斑變性、視力下降,葉黃素和玉米黃質(zhì)憑借其強(qiáng)大的抗氧化作用,可以吸收進(jìn)入眼球內(nèi)的有害光線。

  6.促進(jìn)胃腸蠕動

  可防治便秘、腸炎、腸癌等。


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