銀耳雪梨粥怎么做才好吃_家常做法

　　雪梨含有多種維生素和礦物質(zhì)，具有生津止渴，清熱解毒的作用，對于喉嚨干，癢，高血壓，肝炎等都有幫助。平時生活中你會做銀耳雪梨粥嗎?下面，學(xué)習(xí)啦小編來為你介紹銀耳雪梨粥的做法。

　　銀耳雪梨粥的做法

　　銀耳雪梨粥食材準(zhǔn)備

　　干銀耳5克，雪梨1個，大米100克，糯米20克，蓮子適量，枸杞少許。

　　方法步驟

　　1、將蓮子浸泡2小時左右，銀耳用溫水泡洗;

　　2、然后將銀耳撕成小朵，大米和糯米洗凈，枸杞泡洗;

　　3、雪梨洗凈去皮，切塊，然后放入高壓鍋中，之前的全部材料也全部放入高壓鍋中;

　　4、加水，大火燒開，上氣后再壓10分鐘左右，關(guān)火，能開鍋時即可。

　　冰糖雪梨粥的做法

　　銀耳雪梨粥食材準(zhǔn)備

　　雪梨2個，干銀耳10克，糯米40克，冰糖適量。

　　方法步驟

　　1、將銀耳泡水2小時，然后撕成小朵洗凈;

　　2、銀耳放入鍋中，加入足量水，煮沸后小火煮1小時;

　　3、糯米淘洗后浸泡半小時，雪梨洗凈切塊;

　　4、待銀耳煮1小時，煮軟后放入雪梨，糯米，加入適量冰糖;

　　5、然后熬煮至糖化，粥熟即可。

　　小貼士

　　銀耳也可以選用溫水泡，時間只需半小時左右。

　　瘦肉銀耳雪梨粥的做法

　　銀耳雪梨粥食材準(zhǔn)備

　　大米少許，銀耳2克，雪梨少許，瘦肉適量，冰糖1塊，枸杞少許。

　　方法步驟

　　1、將瘦肉洗凈切塊，雪梨去皮切成塊狀;

　　2、銀耳泡發(fā)，撕成小朵，豬肉焯水待用;

　　3、將所有原料放入燉盅粒，加入清水淹沒;

　　4、燉盅放入蒸鍋中，水開后，大火蒸半小時左右即可。

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