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5分鐘早餐怎么做

時間: 楊潔920 分享

5分鐘早餐怎么做

  沒時間做早餐?早餐不知道吃什么?今天,學(xué)習(xí)啦小編為大家整理了5分鐘就能做好的好吃早餐,希望能夠幫到大家!

  5分鐘早餐——田園雞蛋餅

  主料:雞蛋2個

  配料:香菇一個、西蘭花一朵、胡蘿卜一片、嫩黃瓜一片、面粉少許、香蔥1棵

  調(diào)料:鹽1/3茶勺、胡椒粉1/4茶勺

  步驟:

  1:準(zhǔn)備好雞蛋和搭配的蔬菜。

  2:西蘭花和香菇洗凈,入開水鍋綽一下水。

  3:胡蘿卜和黃瓜刨成很細(xì)的絲,西蘭花和香菇切成細(xì)末。

  4:雞蛋打入碗中。

  5:倒入所有的蔬菜,并調(diào)入少許鹽和胡椒粉。

  6:攪拌均勻以后,加入少許面粉。

  7:攪拌成沒有顆粒的蛋面糊,最后撒入香蔥末拌勻。

  8:平底鍋稍稍預(yù)熱,刷一層薄油。

  9:放入模具,舀一勺蛋糊裝平模具。

  10:待蛋餅表面凝固時,取出模具,翻面煎至兩面熟透即可。

  1:蔬菜不是固定搭配,也可換成自己喜歡的,但要容易熟的為好。

  2:面粉不要加太多,一點點就可以。

  3:也可以不用模具,直接煎。如果用的話,模具內(nèi)壁記得抹上一層油,這樣才好脫離蛋餅。

  4:依然全程小火。

  5分鐘早餐——蝦仁飯團

  原料:大米 ,玉米渣,活蝦,壽司醋,海苔。

  做法:

  1、原料備用。

  2、大米、玉米渣洗凈,倒入電飯鍋,加入適量的水。

  3、煮成米飯備用。

  4、煮好的雜糧飯,放涼至40度左右,加入壽司醋,攪拌均勻。

  5、活蝦備用。

  6、從蝦頭一側(cè)打開,去除蝦線,蝦腸。

  7、留最后一節(jié)蝦尾和蝦殼不剝,加入料酒,胡椒粉腌入味,然后入鍋焯熟。

  8、取適量的米飯,鋪在保鮮膜上。

  9、在中間放上一顆蝦仁。

  10、把保鮮膜收圓,留蝦尾在外邊,捏緊。

  11、小心的去掉保鮮膜,一個蝦仁飯團就做好了。

  12、另一款三用飯團的做法類似,包入整顆蝦仁,捏成三角,然后包上一塊紫菜即可。

  5分鐘早餐——蘋果雞蛋餅

  材料:雞蛋2個、蘋果半個、低筋面粉少許、熟黑芝麻少許

  調(diào)料:黃油適量、白糖適量

  步驟:

  1:準(zhǔn)備好所有材料。

  2:取半個蘋果,去皮去核切成小丁。

  3:黃油放入鍋中融化。

  4:加入切好的蘋果丁,調(diào)入少許白糖。

  5:因為加了白糖,翻炒幾下會有一點湯汁出來,蓋上蓋子悶1、2分鐘。

  6:當(dāng)蘋果炒至軟爛時,加入少許熟的黑芝麻拌勻,盛起備用。

  7:雞蛋磕入碗中,加一點點的白糖。

  8:雞蛋打散以后加入少許低筋面粉。

  9:攪拌成無顆粒的蛋糊。

  10:平底鍋開小火,刷上一層薄油,倒入一半的蛋糊,煎至蛋皮表面剛凝固的時候,在1/4處鋪上炒好的蘋果丁。

  11:用鍋鏟把整張蛋皮對半對折,再輕輕把邊緣壓緊。

  12:然后從沒有蘋果的那頭掀起,蓋在有蘋果的這一半蛋皮上,稍稍煎制即可。

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