牛肉發(fā)面包子怎么做才好吃
牛肉對增長肌肉、增強力量特別有效。你了解牛肉發(fā)面包子要怎么做才好吃嗎?那么,現在學習啦小編就來分享牛肉發(fā)面包子的具體做法步驟,希望你能喜歡這個做法。
牛肉發(fā)面包子的食材準備
牛肉發(fā)面包子的具體做法步驟
1.將牛肉剁碎,剁碎的過程中加入味精,洋蔥,花椒粉,辣椒粉,蔥花,醬油,使牛肉入味,后用保鮮膜包住,靜置30分鐘,充分入味
2.包頭菜洗凈,切碎
3.加入入味的牛肉
4.攪拌均勻成餡
5.面粉,酵母粉放入面包機內,啟動和面程序
6.發(fā)面完成
7.發(fā)好的面做成劑子,搟成餅,包入餡,成包子,
8.上蒸鍋大火蒸20分鐘,小火再5分鐘,即可
牛肉的保健因子
1、豐富的鐵,鐵是造血必須的礦物質。
2、大量的鋅和鎂。幫助蛋白質的合成,預防兒童多動癥和老年癡呆癥,提高胰島素合成代謝的效率。
3、大量的鉀元素,如果缺鉀,蛋白質和生長激素的合成將會受到抑制,影響肌肉的生長。
4、肌氨酸比任何食品都高,是直接助長肌肉生長和增強力量的氨基酸。肌氨酸可以提高人的智力,尤其對于像學生考試這種需要“臨時提高智力的場合”效果更明顯。
5、豐富的丙氨酸,丙氨酸能從食物的蛋白質中產生糖份,不需從肝中去動員糖份,而有利發(fā)揮體力,保護肝臟,并裨益于健康。
6、很高量的肉毒堿,有助于加強脂肪新陳代謝,不會引起脂肪的過量儲存
7、足量的維生素B6 ,幫助增強免疫力,促進蛋白質更新和合成。
8、維生素B12 ,維生素B12是天然的抗氧化劑,又促進支鏈氨基酸的新陳代謝,使全身得到所需的能量
9、大量人體不能合成的共軛亞油酸,是動物源食品中可貴的天然抗癌脂肪酸的來源。