香蕉不能空腹食用，因為它其中含有大量的鎂元素，如果空腹食用，會導致心血管疾病的發(fā)作。平時生活中你會做炸香蕉嗎?接下來，學習啦小編跟你分享炸香蕉的做法。

　　炸香蕉的主料輔料

　　炸香蕉的做法圖解

　　1.雞蛋打在不銹鋼盆里，加入適量的煉奶;

　　2.拌勻待用;

　　3.面粉過篩待用;

　　4.準備好面包糠;

　　5.香蕉去皮，修一下兩頭;

　　6.香蕉放在面粉上滾上面粉;

　　7.拍去多余的面粉;

　　8.再放在蛋液里滾上一圈;

　　9.粘上蛋液;

　　10.再放在面包糠上滾上一圈粘上面包糠;

　　11.然后排入空氣炸鍋籃內(nèi);

　　12.預(yù)熱空氣炸鍋，180度，5分鐘;然后把空氣炸鍋籃連同香蕉一并放入炸鍋內(nèi)，炸5分鐘后翻面再炸3分鐘即可取出晾涼;

　　13.蕃茄醬裝入裱花袋內(nèi);

　　14.炸好的香蕉放入小碟中間，周圍擠上蕃茄醬，開始美美的品嘗吧。

　　香蕉的挑選方法

　　香蕉不要挑兩頭有綠色的，那是處理過的，并且個兒不要太大，小些的香蕉才好，要圓潤的，不要有棱角的才是好香蕉,正常黃色，略帶芝麻點的。

　　香蕉的營養(yǎng)分析

　　1、香蕉含有大量糖類物質(zhì)及其他營養(yǎng)成分，可充饑、補充營養(yǎng)及能量;

　　2、香蕉性寒能清腸熱，味甘能潤腸通便，可治療熱病煩渴等癥;

　　3、香蕉能緩和胃酸的刺激，保護胃黏膜;

　　4、香蕉中含血管緊張素轉(zhuǎn)化酶抑制物質(zhì)，可以抑制血壓的升高;

　　5、香蕉果肉甲醇提取物對細菌、真菌有抑制作用，可消炎解毒;

　　6、香蕉中大量的碳水化合物、膳食纖維等可以防癌抗癌。

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