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葡萄面包的做法

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  平常多吃葡萄,可以緩解手腳冰冷、腰痛、貧血等現(xiàn)象,提高免疫力。你了解要怎么做嗎?那么,現(xiàn)在學習啦小編就來分享的具體做法步驟,希望你能喜歡這個做法。

  葡萄面包的食材準備

  • 主料
  • 高筋面粉

    300g
  • 黃油

    30g
  • 白糖

    50g
  • 雞蛋

    50g
  • 酵母粉

    4g
  • 牛奶

    適量
  • 蛋液

    適量
  • 葡萄干

    適量
  • 輔料
  • 奶酥粒

    適量
  • 糖粉

    20g
  • 面粉

    20g
  • 黃油

    20g
  • 奶粉

    5g

  葡萄面包的具體做法步驟

  1.將除了奶酥粒材料以外的材料混合。

  2.揉成面團狀。

  3.揉好的面團放到溫暖處醒發(fā)至兩倍大。

  4.糖粉、黃油、奶粉混合攪拌成塊。

  5.然后加入面粉攪拌成顆粒狀的奶酥。

  6.醒好的面團排氣,揉到擴展階段。

  7.分成等大的面團,靜置20分鐘。

  8.取一份面團,分成三條長條。

  9.按照編辮子的形狀編起來。

  10.編好后醒發(fā)至兩倍大。

  11.表面刷好蛋液。

  12.撒上奶酥粒。

  13.均勻的放上葡萄干。

  14.烤箱預熱。

  15.180度烘烤20分鐘左右即可。

  葡萄干的作用和功效

  中醫(yī)認為葡萄具有“補血強智利筋骨,健胃生津除煩渴,益氣逐水利小便,滋腎益肝好臉色”的功效,平常多吃葡萄,可以緩解手腳冰冷、腰痛、貧血等現(xiàn)象,提高免疫力。

  葡萄干蘊含有不少能降膽固醇的成分,假如每天攝食相當于400卡熱量的葡萄干,能有效降低血中膽固醇8%,同時還能抑制血中壞膽固醇的氧化。

  葡萄干還能改善直腸的健康,因為它含有纖維和酒石酸,能讓排泄物快速通過直腸,減少污物在腸中停留的時間。

  葡萄干中含有一種稱為白黎盧醇的成分,它能有效地防止細胞惡變或抑制惡性腫瘤的增長。而另一項為期18周的動物研究中,還發(fā)現(xiàn)白黎盧醇明顯地抑制了老鼠的皮膚癌蔓延,且可阻止白血病細胞的分裂。

  葡萄干中的鐵和鈣含量十分豐富,是兒童、婦女及體弱貧血者的滋補佳品,可補血氣、暖腎,治療貧血,血小板減少。葡萄干內含大量葡萄糖,對心肌有營養(yǎng)作用,有助于冠心病患者的康復。

  葡萄干還含有多種礦物質和維生素、氨基酸,常食對神經(jīng)衰弱和過度疲勞者有較好的補益作用。


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