玉米山藥排骨湯怎么做
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玉米還含有豐富的維生素B1、B2、B6等,對(duì)保護(hù)神經(jīng)傳導(dǎo)和胃腸功能,預(yù)防腳氣病、心肌炎、維護(hù)皮膚健美有效。你了解玉米山藥排骨湯要怎么做嗎?接下來(lái),學(xué)習(xí)啦小編跟你分享山藥排骨玉米湯的好吃做法。
玉米山藥排骨湯的制作食材
玉米山藥排骨湯的做法步驟
1.排骨洗凈,在沸水中焯三五分鐘
2.撈去沖凈浮沫
3.準(zhǔn)備好玉米和山藥(我這山藥都在變色了,用的紅皮山藥)
4.砂鍋放適量水足以淹沒(méi)以上全部食材和姜片
5.煮開(kāi)后十分鐘,放入枸杞
6.小火,燉一個(gè)半小時(shí),出鍋前放少許鹽,清淡口味比較適宜。
7.出鍋盛盤(pán)
玉米的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
1、減肥
食后可消除肥胖人的饑餓感,但食后含熱量很低,也是減肥的代用品之一。
2、防癌抗癌
植物纖維素能加速致癌物質(zhì)和其他毒物的排出,多吃玉米還能抑制抗癌藥物對(duì)人體的副作用
3、降血壓降血脂
豐富的鈣可起到降血壓的功效,有促進(jìn)細(xì)胞分裂、降低血清膽固醇、并防止其沉積于血管壁,因此,玉米對(duì)冠心病、動(dòng)脈粥樣硬化、高脂血癥及高血壓等都有一定的預(yù)防和治療作用。中美洲印第安人不易患高血壓與他們主要食用玉米有關(guān)。