家常的香蕉雞蛋卷怎么做

　　香蕉是減肥的完美代餐品，因為香蕉淀粉含量高，飽腹感很強，加上熱量較低，可以幫助減肥。你想自己動手做好吃的香蕉蛋卷嗎?下面是學習啦小編給大家整理香蕉雞蛋卷的家常做法。

　　制作香蕉雞蛋卷的準備材料

　　香蕉雞蛋卷制作過程的步驟

　　1.準備好所需材料，我往雞蛋里加的面粉是一點一點加進去的。

　　2.雞蛋和面粉調(diào)到有點稠稠的程度就可以了，然后加一點點鹽搬勻。

　　3.小火涼鍋里放少許油讓半個鍋面都沾上上油的痕跡，再倒入調(diào)好的雞蛋，成餅狀，再翻過另一面。

　　4.翻過面以后放入香蕉再卷起來出鍋就可以了。

　　5.看切好后的是不是很誘人呢!

　　香蕉的食用方法

　　也可把香蕉搗爛，做香蕉泥，也可炸香蕉片。治痔瘡便血連皮燉食。

　　怎么分辨催熟香蕉

　　香蕉如果是自然熟的話，會在香蕉表皮形成一種標志性的物質(zhì)，梅花點，也就是香蕉表面黑色的小點，這類物質(zhì)是香蕉熟透的標志，然而如果是催熟的就不會 出現(xiàn)梅花點了。因此挑選香蕉的時候可以選擇有梅花點的，是相對安全的香蕉。其次就是聞聞味道，用化學藥劑特別是二氧化硫等硫化物催熟的香蕉是帶有化學藥劑 味道的。

　　催熟香蕉的危害

　　香蕉的催熟劑乙烯利是一種植物生長調(diào)節(jié)劑，可以在規(guī)定標準內(nèi)使用，如果使用大量高濃度催熟劑容易造成香蕉外熟內(nèi)生，表皮光亮好看，但是卻會很快變黑腐爛。食用了過量噴灑乙烯利的水果，可能會引起惡心嘔吐等癥狀，甚至可能對肝臟和腦部造成損害。

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