中醫(yī)學(xué)角度去分析，香蕉味甘性寒，可清熱潤(rùn)腸，促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，但脾虛泄瀉者卻不宜。你想知道好吃的香蕉雞蛋羹是如何做的嗎?現(xiàn)在，學(xué)習(xí)啦小編來(lái)告訴你香蕉雞蛋羹的家常做法。

　　香蕉雞蛋羹的制作食材

　　香蕉雞蛋羹的做法步驟

　　1.準(zhǔn)備香蕉1根，牛奶100ml，雞蛋1個(gè)。

　　2.香蕉去皮，用勺子壓成泥。

　　3.雞蛋磕入碗中打散，攪拌均勻。

　　4.往蛋液中加入香蕉泥拌勻。

　　5.往蛋液中加入牛奶一起拌勻。

　　6.蒸鍋加水燒開(kāi)，將調(diào)好的香蕉蛋奶液，入鍋用中火蒸熟即可。

　　女性多吃香蕉的養(yǎng)生保健功效

　　1、減輕憂郁癥狀

　　香蕉中含有一種物質(zhì)，能夠幫助我們?nèi)四X產(chǎn)生5-羥色胺，可以讓我們的心情變得更加的愉快。患有憂郁癥的朋友，在平時(shí)的生活中可以選擇多食用香蕉?？梢宰尨竽X內(nèi)的5-羥色胺的濃度增加，從而就可以幫助減少由于情緒而引起的心情低落，會(huì)讓你的悲觀心情以及不好的情緒漸漸的消失。所以香蕉又被稱作為“快樂(lè)食品”。

　　2、緩解皮膚瘙癢

　　香蕉皮中含有蕉皮素，它可以抑制細(xì)菌和真菌滋生。實(shí)驗(yàn)證明，由香蕉皮治療因真菌或是細(xì)菌所引起的皮膚瘙癢及腳氣病，效果很好。患者可以精選新鮮的香蕉皮在皮膚瘙癢處反復(fù)摩擦，或搗成泥末，或是煎水洗，連用數(shù)日，即可奏效。

　　肺熱咳嗽用香蕉1～2只，冰糖燉服。每日1～2次，連服數(shù)日，效果佳。

　　3、降壓通便

　　從營(yíng)養(yǎng)角度看，香蕉是淀粉質(zhì)豐富的有益水果，而從中醫(yī)學(xué)角度去分析，香蕉味甘性寒，可清熱潤(rùn)腸，促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，但脾虛泄瀉者卻不宜。

　　香蕉是屬于寒性的食物，我們根據(jù)“熱者寒之”的一個(gè)原理，知道香蕉是最適合燥熱的人享用的。對(duì)于患有痔瘡以及痔瘡出血、燥熱而導(dǎo)致胎動(dòng)的人，都是可以選擇生吃香蕉來(lái)解決的。

　　不過(guò)，正因?yàn)橄憬缎院?，體質(zhì)偏於虛寒者，最好避之則吉。例如胃寒(口淡胃脹)、虛寒(泄瀉、易暈)、腎炎(也屬虛寒)、懷孕期腳腫者，最好不要生吃香蕉。除非蕉肉經(jīng)過(guò)蒸煮，寒性減退後才可進(jìn)食。至於寒咳本不應(yīng)吃香蕉，但將香蕉蒸熟再吃，則可接受。

　　4、減肥

　　香蕉對(duì)減肥相當(dāng)有效，是因?yàn)樗防锏?，且食物纖維含量豐富。香蕉非常甜，因此會(huì)被人們認(rèn)為，卡路里一定很高，其實(shí)不然，一根香蕉(凈重約 100克左右)的卡路里，只有87卡而已，與一餐的白飯量(150克220卡)比起來(lái)，大約只有一半以下的低卡路里。另外，香蕉中淀粉含量很高，所以很容易飽腹，加上淀粉在體內(nèi)要轉(zhuǎn)變成糖類需要一些時(shí)間，因此不會(huì)產(chǎn)生過(guò)多的能量堆積。從這個(gè)角度來(lái)講，香蕉也是可以作為減肥首選的優(yōu)良食品。

　　5、美容

　　香蕉面膜做法：香蕉半只，搗泥加適量牛奶，調(diào)成糊狀，敷在臉上。

　　保持15～20分鐘后洗去。可使皮膚清爽潤(rùn)滑，并可去除臉上座瘡，淡化雀斑。

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