蘿卜是食療佳品，可以治療或輔助治療多種疾病，本草綱目稱之為“蔬中最有利者”。你了解蘿卜絲要怎么做嗎?下面，學習啦小編來為你介紹家常水煮蘿卜絲的做法。

　　水煮蘿卜絲的食材準備

　　水煮蘿卜絲的具體做法步驟

　　1.蘿卜冼凈，切成細絲。

　　2.大蒜切粒，香蔥切碎備用。

　　3.鍋中加油燒熱，放入蒜粒爆香。

　　4.再放入蘿卜絲，翻炒均勻。

　　5.加入半碗水，沒過蘿卜絲大半。

　　6.加蓋燜煮五分鐘至蘿卜絲熟透，加入鹽、蠔油，五香粉，蔥花。

　　7.拌均即可出鍋裝盤。

　　蘿卜的藥理治療方法

　　1、糖尿?。乎r蘿卜250g，干鮑魚25g，加適量的水燉服，每隔一天一回，6-7次為一療程。

　　2、食積：新鮮蘿卜250g，洗干凈切成薄片，酸梅2枚，加清水1500ml煎到700ml，用食鹽少量調(diào)味，去渣飲用?；蛘咝迈r蘿卜葉300g，洗干凈切斷，用油鹽調(diào)味炒熟食用。每天兩回。

　　3、甲狀腺腫大，淋巴結(jié)核：白蘿卜250g，洗干凈切絲，紫菜15g煎碎，陳皮2小片，加適量的水煎煮半個小時。可以用適量的食鹽調(diào)味，吃蘿卜，紫菜，喝湯。每天兩回。

　　4、食欲不佳，肚脹，反胃嘔吐：鮮白蘿卜500g，洗干凈切成丁，放進水里煮沸撈出來，把水濾干，晾曬半日，再置鍋里，加蜂蜜150g，以穩(wěn)火煮沸調(diào)勻就可以，冷卻后裝瓶留著備用。每回30g，每天3回。

　　5、慢性喉炎：白蘿卜洗干凈，搗爛取汁400g，與生姜汁500g攪拌均勻，加白糖50g，水煎后頻頻服用。每天分三回服。

　　6、感冒：白蘿卜250g，洗干凈切成片，加水300ml，穩(wěn)火煎成200ml，加適量的白糖調(diào)味，趁熱先飲100ml，半個小時后再飲100ml。

　　7、麻疹咳嗽：白蘿卜籽60g，研成細末裝進瓶中，每回6g，米湯送服，每天3回。或者白蘿卜適量的，水煎加麥芽糖服用。每天兩回。

　　8、慢性支氣管炎：白蘿卜250g，冰糖60g，蜂蜜適量的，加水250ml煎成100-150ml，吃蘿卜飲湯。每天早晨和晚上各1回。

　　9、聲啞失聲：白蘿卜一只，加皂角3g，水煎后吃蘿卜喝湯。每天3回。

　　10、猩紅熱：白蘿卜125g切成片，加青果6g搗碎后，用水煎后服用。每天兩回。

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