蘿卜性涼味辛甘，入肺，胃二經(jīng)，具有健胃消食，消積導滯，止咳化痰的功效。你想自己動手做好吃的蘿卜絲嗎?接下來，學習啦小編跟你分享清炒蘿卜絲的做法。

　　清炒蘿卜絲的制作食材

　　清炒蘿卜絲的做法步驟

　　1.蘿卜去皮洗凈

　　2.用果樹切菜器切絲

　　3.切絲以后用適量的鹽腌制一會

　　4.腌制好后擠干水分

　　5.鍋內倒油

　　6.油溫7分熱，倒入蘿卜絲

　　7.翻炒均勻后加鹽

　　8.雞精調味

　　9.最后下入韭菜翻炒出香味熄火

　　蘿卜的營養(yǎng)價值

　　蘿卜含有能誘導人體自身產(chǎn)生干擾素的多種微量元素，可增強機體免疫力，并能抑制癌細胞的生長，對防癌，抗癌有重要意義。蘿卜中的芥子油和膳良纖維可促進胃腸蠕動，有助于體內廢物的排出。常吃蘿卜可降低血脂、軟化血管、穩(wěn)定血壓，預防冠心病、動脈硬化、膽石癥等疾病。

　　1、蘿卜含有多種微量元素，可增強機體免疫力，并能抑制癌細胞的生長，對預防癌，抗癌有重要意義。!(每天生嚼100克它就可以產(chǎn)生很多干擾素，它可以干擾我們體內的疾病!抵制疾病!)

　　2、蘿卜中的B族維生素和鉀、鎂等礦物質可促進腸胃蠕動，有助于體內廢物的排除。

　　3、吃蘿卜可降血脂、軟化血管、穩(wěn)定血壓，預防冠心病、動脈硬化、膽結石等疾病。

　　4、蘿卜還是一味中藥，其性良味甘，可消積滯、化痰清熱、下氣寬中、解毒。中醫(yī)認為，蘿卜生食辛甘而性涼，熟食味甘性平，有順氣、寬中、生津、解毒、消積滯、寬胸膈、化痰熱、散瘀血之功效。

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