玉米排骨瑤柱湯的家常做法
玉米含有較多的粗纖維,比精米、精面高。玉米深受人們的喜愛。平時生活中你會做玉米排骨湯嗎?下面是學(xué)習(xí)啦小編給大家整理的玉米排骨瑤柱湯做法。
玉米排骨瑤柱湯的食材準(zhǔn)備
玉米排骨瑤柱湯的具體做法步驟
1.瑤柱泡十分鐘
2.豬骨焯過,胡蘿卜 玉米切塊加上泡過的瑤柱煲二小時
3.成品
玉米的功效
1、玉米具有調(diào)中開胃,益肺寧心,清濕熱,利肝膽,延緩衰老等功能。
2、玉米在所有主食中,玉米的營養(yǎng)價值和保健作用是最高的。
3、玉米中的維生素含量非常高,是稻米、小麥的5-10倍。
4、玉米中含有大量的營養(yǎng)保健物質(zhì)。
5、玉米含有碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪、胡蘿卜素。
玉米的營養(yǎng)價值
1.玉米其脂肪70%是亞油酸,磷、維生素b1的含量居谷類食物之首。
2.礦物質(zhì)約80%存在于胚部,鈣含量很少,蛋白質(zhì)含量偏低,黃玉米中含有較多的胡蘿卜素,維生素d和k幾乎沒有。
3.脂溶性維生素中維生素e較多。
4.可降低人體膽固醇。
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