番茄紅素有利尿及抑制細菌生長的功效，是優(yōu)良的抗氧化劑，能清除人體內(nèi)的自由基。好吃的西紅柿炒雞蛋應該要怎么做呢?那么，現(xiàn)在學習啦小編就來分享西紅柿炒雞蛋的具體做法步驟，希望你能喜歡這個做法。

　　西紅柿炒雞蛋的食材準備

　　西紅柿炒雞蛋的具體做法步驟

　　1.炒好的西紅柿

　　2.很開胃哦

　　3.喜歡么

　　西紅柿食用禁忌

　　(1)不宜和黃瓜同時食用

　　(2)服用肝素、雙香豆素等抗凝血藥物時不宜食用

　　(3)空腹時不宜食用

　　(4)不宜食用未成熟的西紅柿

　　(5)不宜長久加熱烹制后食用

　　(6)服用新斯的明或加蘭他敏時禁忌食用

　　西紅柿的營養(yǎng)功效作用

　　西紅柿可以抑制癌癥

　　我們經(jīng)常食用的西紅柿中，有種叫番茄紅素的物質(zhì)，對于一些類型的癌癥是有很好的預防和治療效果的，尤其是我們常見的乳癌、肺癌、子宮內(nèi)膜癌等都是具有抑制作用的，還可以對抗肺癌以及結(jié)腸癌。

　　西紅柿可以抗衰老

　　西紅柿的番茄紅素還有一種功效就是利尿及抑制細菌生長的作用，是非常好的抗氧化劑，能有效的清除我們?nèi)梭w內(nèi)的自由基物質(zhì)，延緩我們身體內(nèi)部的細胞老化。

　　西紅柿可以促進食欲

　　西紅柿味道甘甜可口，對食欲有著非常好的促進作用，番茄紅素在脂肪的狀態(tài)下容易被人體吸收。同時西紅柿還可以做成西紅柿醬，西紅柿醬的營養(yǎng)價值也是非常豐富，除了茄紅素外，還有維生素B群、膳食纖維和礦物質(zhì)以及蛋白質(zhì)、天然果膠等，和新鮮西紅柿比較，西紅柿醬其中的營養(yǎng)成分更能讓我們?nèi)梭w吸收。

　　西紅柿的食用人群

　　一般人群均可食用。

　　1.適宜于熱病發(fā)熱、口渴、食欲不振、習慣性牙齦出血、貧血、頭暈、心悸、高血壓、急慢肝炎、急慢腎炎、夜盲癥和近視眼者食用。

　　2.蕃茄屬偏冷的食物，多吃易脹氣，腹瀉，腸胃不好者要避免食用過量。急性腸炎、菌痢及潰瘍活動期病人不宜食用。

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