番茄含有大量的鉀及堿性礦物質(zhì)，能促進血中鈉鹽的排出，有降壓、利尿、消腫作用。平時生活中你會做排骨西紅柿湯嗎?下面，學習啦小編來為你介紹排骨西紅柿湯的圖解做法。

　　排骨西紅柿湯的食材準備

　　排骨西紅柿湯的具體做法步驟

　　1.牛肉去筋切薄片用清水泡20分鐘，中途換3次水。

　　2.把牛肉用生粉，油，鹽抓勻腌制5分鐘。

　　3.把西紅柿用開水煮20秒后去皮。

　　4.把西紅柿切大塊，杏鮑菇切薄片，姜切絲，蒜切粒。

　　5.熱油鍋把蒜粒爆香。

　　6.加入西紅柿熗炒一下。

　　7.把西紅柿移入湯鍋，加入適量開水。

　　8.加入杏鮑菇燒開后大火煮5分鐘。

　　9.把牛肉逐片下鍋，大火煮2分鐘。

　　10.調(diào)入適量鹽和胡椒粉攪勻關火。

　　11.最后淋入少許的芝麻油即可。

　　西紅柿的治療功效

　　1、治皮膚病：

　　將鮮熟西紅柿去皮和籽后搗爛敷患處，每日2～3次，可治真菌、感染性皮膚病;

　　2、美容、防衰老：

　　將鮮熟西紅柿搗爛取汁加少許白糖，每天用其涂面，能使皮膚細膩光滑，美容防衰老效果極佳;

　　3、防癌：

　　因西紅柿不僅營養(yǎng)豐富，且具有較強的清熱解毒、抑制病變功效，堅持每天生食1～2個鮮熟的西紅柿，可起到防癌和輔助治療癌癥的作用;

　　4、治高血壓：

　　每天早晨選1～2個鮮熟西紅柿空腹蘸白糖吃，降血壓效果明顯;

　　5、治貧血：

　　將西紅柿、蘋果各1個，芝麻15克，一次吃完，每日吃1～2次，長期堅持，可治貧血;

排骨西紅柿湯的相關做法：

1.番茄排骨湯的做法大全

2.番茄排骨湯的正宗做法

3.西紅柿土豆排骨湯怎么做

4.番茄土豆排骨湯的好吃做法有哪些