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怎么做西紅柿牛肉湯

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怎么做西紅柿牛肉湯

  西紅柿除了對前列腺癌有預(yù)防作用外,還能夠降低胰腺癌,直腸癌,喉癌,口腔癌,肺癌,乳腺癌等癌癥的發(fā)病率。平時生活中你會做西紅柿牛肉湯嗎?現(xiàn)在,學(xué)習(xí)啦小編來告訴你好吃西紅柿牛肉湯的做法。

  制作西紅柿牛肉湯需要準(zhǔn)備的材料

  • 主料
  • 西紅柿

    300g
  • 牛肉

    200g
  • 輔料
  • 蔥花

    10g
  • 2g
  • 胡椒粉

    2g

  西紅柿牛肉湯烹飪過程中的步驟圖

  1.熱鍋熱油爆香蔥花

  2.放入牛里脊肉丁翻炒

  3.加入西紅柿繼續(xù)炒

  4.加入一勺鹽

  5.炒至西紅柿軟身

  6.加入2碗水大火燒開,中小火慢燉40分鐘

  7.燉到湯汁濃稠,牛肉軟爛即可~~

  8.加入胡椒粉,調(diào)味出鍋

  西紅柿食用提示

  1、在炎熱的夏天,西紅柿是比防曬霜更好的防曬工具。因為西紅柿富含抗氧化劑番茄紅素,每天攝入15毫克番茄紅素可將曬傷的危險系數(shù)下降40%。

  2、不宜空腹大量食用蕃茄,空腹時胃酸分泌量增多,造成胃不適、胃脹痛。

  3、如果西紅柿下部長得不是圓形,而是很尖,一般就是過分使用激素所致,不要選購。

  4、去除蕃茄皮的方法:把開水澆在西紅柿上,或者把西紅柿放入開水里焯一下,西紅柿的皮就能很容易的被剝掉了。把西紅柿從尖部到底部都細(xì)細(xì)地用勺刮一遍,使西紅柿的外皮和內(nèi)部的果肉貼得更緊密。這時再用手撕西紅柿皮,就很容易了。

 
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