黃芪有改善物質代謝、增強性腺功能、抗應激、抗腫瘤、抗骨質疏松、延緩衰老等作用。平時生活中你會做黃芪雞湯嗎?下面是學習啦小編給大家整理的黃芪雞湯做法。

　　黃芪雞湯的食材準備

　　黃芪雞湯的具體做法步驟

　　1.所需要的材料

　　2.整塊雞肉洗凈，放進電燉鍋內膽

　　3.黃芪洗凈，放進電燉鍋內膽

　　4.紅棗去核，洗凈，也放進內膽

　　5.內膽加適量的水

　　6.蓋上蓋子，放進電燉，電燉通上電，開小火檔就可以上班去了!下班回來后放鹽。雞肉用塊子拆散，就能開吃咯!

　　黃芪雞湯的營養(yǎng)價值

　　調節(jié)血糖

　　黃芪可降低葡萄糖及腎上腺素引發(fā)血糖升高的血糖水平，而對苯乙雙胍及胰島素引起的低血糖有升高作用。

　　抗疲勞

　　黃芪含有糖類、葉酸和多種氨基酸等成分，它能興奮中樞神經(jīng)系統(tǒng)，所以能提精神，抗疲勞。

　　防癌

　　黃芪含有微量元素硒，硒是癌癥的天敵，所以黃芪有抗癌作用。

　　增強免疫

　　黃芪能對抗免疫抑制劑的作用，對體液免疫，細胞免疫，網(wǎng)狀內皮系統(tǒng)，外體系統(tǒng)均有增強其功能的作用，對某些免疫細胞因子有誘生作用，并有誘生干擾素、增強自然殺傷細胞的作用，對多種免疫因素有較好的調節(jié)作用。

　　抗菌

　　對痢疾、肺炎雙球菌、溶血性鏈球菌A，B，C及金黃色、檸檬色、白色葡萄球菌等均有抑制作用。

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